Yapılan bir araştırmaya göre, meyve ve sebze açısından zengin bir diyetle beslenen erkeklerde prostat kanserinin ilerleme hızı, et tüketen erkeklere oranla daha yavaş seyrediyor. Vejetaryen beslenen katılımcılarda kanserin ilerleme olasılığının yüzde 47 daha düşük olduğu ortaya çıktı.
Bitki temelli diyetler uzun zamandır diyabet ve kalp hastalıklarına yakalanma ve erken ölme ihtimalinin daha düşük olması gibi faktörlerle ilişkilendirildi. Bitki temelli beslenmek şimdi de prostat kanserinin daha yavaş ilerlemesiyle ilişkilendirildi. California Üniversitesi‘nden araştırmacılar, diyetlerindeki bitki bazlı gıdaların miktarını değerlendirmek için 2004-2016 yılları arasında mevcut bir ABD araştırma kohortundan prostat kanseri olan erkeklerle anket yaptı.
Araştırmacılar, bitki temelli diyetlerin kalp hastalığı ve diyabet riskini azalttığını gösteren çalışmalara atıfta bulunarak, “Bulgularımız, bitki temelli diyetlerin prostat kanseri sonuçlarını iyileştirebileceğine dair önceki raporlarla uyumludur” dedi. Araştırmacılar bu ilişkinin arkasında meyve ve sebzelerin anti-enflamatuar özelliklerinin olabileceğini öne sürdü.
Araştırmacılar, önceki çalışmaların, bitki bazlı diyetlerin, antioksidanlar da dahil olmak üzere yüksek bileşik içeriğinin yanı sıra “tokluğu teşvik edebilen ve kan şekeri seviyelerini düzenleyebilen” yüksek lif içeriği nedeniyle prostat kanseri sonuçlarını iyileştirebileceği çeşitli mekanizmalar önerdiğini söyledi.
