Derneğimiz her ay olduğu gibi, bu ay da piyasada oluşan gerçek üretim girdi
fiyatlarını dikkate alarak ve daha önce açıkladığımız üzere, 2 farklı bakış açısı ile Şubat ayı
1 litre süt üretim maliyetini ortaya koymuştur.
Bildiğiniz üzere derneğimiz; hem Ulusal Süt Konseyi’nin hesaplama yöntemiyle yani
işletmede doğan dişi ve erkek tüm buzağıların doğduğu gün satıldığı varsayımıyla
hesaplanan çiğ süt maliyetini, hem de sürü devamlılığı için işletmede doğan dişi
buzağıların tamamının işletmede tutulması şeklinde iki ayrı çiğ süt maliyet hesaplama
metodu geliştirmiştir.
Buna göre ŞUBAT AYI ÇİĞ SÜT MALİYETİ’ni her iki hesaplama yöntemiyle de aşağıda
bilgilerinize sunuyoruz.
Sektörü dengede tutacak ve üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan 1 litre çiğ süt
tavsiye fiyatının; derneğimiz tarafından her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak
ortalama %20 kar ile açıklanması önerilmektedir.
Web sitemizde konuya ilişkin maliyet hesaplaması ayrıntıları kamuoyuyla
paylaşılmaktadır. Ayrıca aşağıda da bilgilerinize sunulmaktadır.
Saygılarımızla.
TÜSEDAD YÖNETİM KURULU
