Tag: Vedat Milor
Browse our exclusive articles!
Vedat Milor: 40 liraya dört çeşit yemek, bu fiyat gerçek mi?
Türkiye'nin yakından tanıdığı ünlü gurme Vedat Milor, İstanbul Planlama Ajansı (İPA) Başkanı Dr. Buğra Gökçe ile birlikte yaptığı Kent Lokantası ziyaretinin ardından değerlendirmesini yaptı....
Vedat Milor: Adanın akılda kalan enfes lokantaları
Geçen hafta Minorka Adası’nda geçirdiğim harika 4 günden bahsettim. Xuroy adlı otelde yediğimiz taze balıkları da anlattım. Bunun dışında dört lokantaya daha gittik. İki...
Vedat Milor: İdeal plaj lokantamı buldum
Mayorka Adası’nı herhalde duymuşsunuzdur. Açıkçası Balear Adaları denince benim aklıma hem o hem de Ibiza gelir. Halbuki iki ada daha var: Formentera ve Minorka....
Vedat Milor: Kuzu şişi meşhur ama…
Antalya’daki Şişçi Volkan’da tek bir et yesem kesinlikle şiş köfte olur. Lezzetinin sırrı ne? Elbette ki işin içinde doğru mangalda ve odun ateşinde, yakıp...
Vedat Milor: Mükemmeliyetçi ve klasik bir İtalyan
3 yıldızlı İtalyan Dal Pescatore gibi lokantalar trend dışı mükemmelliyetçilik peşinde. Aynı yemeği 30 sene yapabiliyor ve sadece minik detaylarla oynuyorlar. Örneğin ‘tortelli di...
