Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Mehmet Hasdemir, tarım arazilerinin büyüklüğünün 26 milyon hektardan 23,8 milyon hektara gerilediğini söyledi. Buna karşın cumhuriyet tarihinin...
Mersin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ö. Abdullah Özdemir, bakliyat ihracatı rakamlarının illere göre değerlendirildiğinde; Mersin’in bakliyat dış ticaretinin merkezi konumunda olduğunu söyledi.
Özdemir, 2023...
Yeni bir araştırmada büyük bir kısmı insanların satın aldıklarını yememesinden kaynaklanan gıda israfının daha önce düşünülenden daha büyük bir sorun olduğu belirlendi.
Çalışmada aynı zamanda gıda israfı...
Çukurova Üniversitesi öğretim üyeleri ülkemizin tarım, gıda, beslenme ve halk sağlığı ekseninde bir değerlendirmesini ortaya koydu.
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nden Prof. Dr. Hasan Rüştü Kutlu...
Taze gıdaların herhangi bir yolla değişikliğe uğraması sonucu ortaya çıkan ürüne işlenmiş gıdalar diyoruz. Bu tanım sadece marketlerde satılan hazır gıdaları değil, evimizde pişirdiğimiz...