Tag: Sahrap Soysal
Browse our exclusive articles!
Sahrap Soysal: Yapması kolay, yemesi zevkli!
Bu hafta sizlere dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz iki börek tarifim var. Biri nohut ve soğanlı, diğeri bol peynirli... Özellikle peynirli süt böreğini kuruyan ya da...
Sahrap Soysal: Taze bezelyeyle neler pişiriyorum?
İçliköfteyi bezelyeli-peynirli bir dolguyla yaptınız mı hiç? Oldukça zahmetsiz bir tarif bu üstelik... Taze bezelye, fındık boyutunda hazırlayıp bol domates rendesiyle pişirdiğim sulu köfteye...
Sahrap Soysal: Tezgâhlar turuncuya bürününce…
Kayısı çok sevdiğim yaz meyvelerinden... Sadece tek başına yemenin tadı bir başka olsa da canım ferah bir tatlı çektiğinde elim üzerini kayısılarla süslediğim muhallebiye...
Sahrap Soysal: Ferah ferah…
Kabağın mücverini de dolmasını da sık sık yaparım. Ama bence kabağın pirinçli zeytinyağlı yemeği de bunlar kadar leziz... Hatta tazecik kabaklar bulduğumda karabuğday salatasına...
Sahrap Soysal: Bi’ pilav, bi’ çorba!
Patlıcan dendi mi çoğumuzun aklına ilk önce karnıyarık ve imambayıldı düşer... Oysa mantarla zenginleştirdiğim pilava da çok yakışıyor, yeşil mercimek ve mini köftelerle yaptığım...
