The BMJ dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, şeker tüketimi seviyelerine ilişkin yeni endişeleri ortaya çıkarırken, bazı endüstri paydaşları elde edilen sonuçlarla aynı fikirde değil.
The...
Yeni bir araştırma, fıstık ve fıstık ezmesi tüketmenin genç ve sağlıklı bireylerde damar sağlığını olumlu etkileyebileceğini gösterdi.
İspanya’daki Barcelona Üniversitesi’nden bir grup araştırmacı, yaptıkları araştırma ile fıstık...
Taze gıdaların herhangi bir yolla değişikliğe uğraması sonucu ortaya çıkan ürüne işlenmiş gıdalar diyoruz. Bu tanım sadece marketlerde satılan hazır gıdaları değil, evimizde pişirdiğimiz...
Zeytinyağının sağlık ve zindelik için faydaları saymakla bitmiyor.
Zeytinyağının temel bileşeni olan oleik asit, kanseri ve Alzheimer hastalığını önlemeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan özelliklere sahip olduğu...
Radikal değişim zamanı geldi: Gıda sistemini değiştirecek AB projesi
CLEVERFOOD adı verilen yeni ve kapsamlı bir Avrupa Birliği projesi, gıda sistemini iklim, biyolojik çeşitlilik ve...