Tag: gıda

Browse our exclusive articles!

Omega 3 Yağ Asitleri İnsan Vücuduna Yararları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi Alanı Geleceğin Şeflerini Geliştiriyor!

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Gastronomi ve Aşçılık Aynı Sektör mü? Alan Farklılıkları Nelerdir?

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

Sürdürülebilir Gastronomi Günü: Geleneksel Anadolu mutfağı

Avokado, C, E, K ve B6, B2, B3, B5...

İtalya’da yapay et yasaklandı!

İtalya devleti, yapay olarak üretilen et ürünlerinin (kültür eti) üretiminin ve pazarlanmasını yasaklanmasını öngören bir yasasını yürürlüğe koydu. Bitkisel bazlı, et ikamesi ürünlerin etiketlemesine...

Bitkisel ürün verimini arttırabilecek bir alg keşfi yapıldı

Bilim insanları, tarımsal ürünlerin verimindeki düşüşü tersine çevirebilecek bir “iklim değişikliği ile mücadele mekanizmasını” keşfetti. Deniz mikroalgleri; kril, balık, penguenler ve balinaların dahil olduğu, dünyanın...

Üreticiler, çoğu evde gerçekleşen gıda israfını azaltmak için ne yapabilir?

Gıda israfından kaynaklanan emisyonların üçte birinden fazlası, tüketiciler tarafından atılan gıda ürünlerinden kaynaklanıyor. Peki durum böyleyken, gıda üreticileri ne yapabilir? FoodNavigator tarafından, 19-21 Eylül 2023 tarihlerinde...

Terk edilen tarım alanları, gıda güvencesizliğine çare olabilir!

Yeni bir araştırma, terk edilen tarımsal alanların tekrar kullanılmasının gıda güvencesizliği ve iklim değişimi sorunlarına karşı yararlı bir strateji olabileceğini gösteriyor. Dünyanın birçok bölgesinde sürekli...

Yüksek gıda fiyatları, yoksulluk ve üretimi nasıl etkiliyor? Bilimsel araştırma

Gıda fiyatları dünyanın birçok ülkesinde keskin bir biçimde artarken, yeni bir araştırmada çok tartışılacak sonuçlar elde edildi. Çalışmaya göre gıda fiyatlarının artması yoksulluğu azaltıyor,...

Popular

Türkiye’nin 18 ürünü, AB sınırlarından geri döndü!

AB’nin ‘Gıda ve Yem için Hızlı Uyarı Sistemi-RASFF’ verilerine...

Erhan Gülenç: Ekolojik tarım bahane Foça talanı şahane!

İzmir'de varlıklı kesimlerin tarım arazileri üzerinde 'ekolojik tarım turizmi'...

Assiye Yıldırım: Mevsimlik Tarım Politikaları!

Değerli okurlarım hepimizin diline pelesenk olan, gıdanın yolculuğunu anlatan...

Gıda Tasarımı Eğitimi

Gıda Tasarımı eğitimi ile, gıda ve içecek sektöründe tasarımın...

Subscribe

spot_imgspot_img