Avokado, bir postacının bahçesinde başlayan yolculuğundan, Super Bowl sahnesine uzanan eşsiz bir başarı hikayesidir. Bu meyve, yalnızca bir gıda maddesi değil, aynı zamanda küresel...
Dönerin Avrupa Birliği nezdinde “Geleneksel Ürün Adı” ile Türkiye adına tescillenmesi, Bereket Döner’in kültürel mirası koruma misyonunun önemli bir parçasını oluşturuyor. Almanya’nın döneri kendi...
Farklı konularda araştırmalar yayınlayan “Our World in Data”, geçen hafta iklim değişikliğinin tarıma etkilerine yönelik bir araştırma yayınladı. Önceki gün de araştırmanın ikinci kısmı...
Gıda fuarları, dünyadaki en dinamik pazar yerleridir. Fuar deyince, eskiden Almanya akla gelirdi. Şimdi fuarcılık ekseni Ortadoğu ve Pasifik’e doğru kayıyor. Ve bu eksen...
İklimin, sürdürülebilirliğin tartışıldığı bir ortamda Birleşmiş Milletler’in 2024'ü Uluslararası Devegiller Yılı ilan etmesi önemli. Asya’da, Ortadoğu’da, Afrika’da, Güney Amerika’da çöl veya çölleşmiş uçsuz bucaksız...