Etiket: Dilara Koçak

Bitki bazlı beslenme artık yalnızca sebze, meyve ve baklagillerden oluşan bir tabak anlamına gelmiyor. Market raflarında bitkisel burgerler, vegan sosisler, ...

Yeni bir araştırma, aşırı kısıtlayıcı bir beslenme düzeninin, dengeyi bozulabileceğini ortaya koyuyor. Bu yüzden, beslenmeyi tek bir besin ögesini tamamen ...

Kurban Bayramı denince çoğu kişinin aklına aynı sahneler gelir. Sabahın erken saatlerinde başlayan telaş, mutfaktan yükselen kavurma kokusu, kapıdan eksik ...

Çilek, hem lezzeti hem de besin değeriyle en sevilen meyvelerden biri. Ancak son yıllarda çilek hakkında özellikle “Hormonlu mu?”, “Neden ...

Ramazan ayı geldiğinde beslenme düzeni doğal olarak değişiyor. Öğün saatleri farklılaşıyor, uzun süren açlık metabolizmayı farklı bir ritme sokuyor. Bu ...

Son yıllarda beslenme dünyasında ‘geleceğin gıdası’ kavramı giderek daha fazla konuşuluyor. Artan nüfus, azalan su kaynakları ve iklim krizi sadece ...

Yeni bir yıl, yeni başlangıçlar ve doğanın bize sunduğu en sade ama en güçlü besinlerle dolu bir ay ocak. Kışın ...

Kahvesiz asla diyenlerden misiniz? Kahve üzerine sayısız çalışma yapıldı, kimi zaman kalp sağlığıyla, kimi zaman uykuyla, kimi zaman da zihinsel ...

Modern beslenme alışkanlıkları, pratikliğin bedelini sağlığımızla ödediğimiz bir dönemi başlattı. Paketini açıp yalnızca ısıtmanın yettiği gıdalar, bize zaman kazandırabilir ama ...

Hangi yemekte hangi yağı kullanacağımızı genelde biliriz. Her yağın mutfakta kendine özgü bir yeri vardır. Peki ama nelere dikkat etmeli, ...