Etiket: Aynur Tattersall

Gaziantep’ten ayrılırken bavulum her zamanki gibi ağırdı. İçinde dostlarıma götüreceğim baklavalar vardı. Özellikle Yunan arkadaşlarımın siparişleri öyle çok oluyor ki ...

Birkaç damla natürel sızma zeytinyağı eşliğinde, Anadolu’nun 2.600 yıllık hikâyesi İngiliz gazetecilere, şeflere ve gastronomi dünyasının kanaat önderlerine anlatıldı. Londra’da ...

Bunu mutlaka duymuşsunuzdur. Ben de duydum. Hem de defalarca. Hatta itiraf edeyim, bu cümleyle hiçbir zaman aram iyi olmadı. Çünkü ...

Şef olmayı kim istemez? Bir zamanlar “Milli Şef” unvanı vardı bu topraklarda; şimdi hâlâ “şefim” diye sesleniyoruz birbirimize mutfakta, sokakta, ...