Tag: araştırma
Browse our exclusive articles!
Doğru protein diyeti, uzun yaşamın ve genç kalmanın sırrı olabilir mi?
Japonya’dan bir grup araştırmacı, protein tüketimi ve metabolik sağlığın daha iyi olması arasında bir korelasyon (paralellik) olduğunu saptadı.
Yaşa göre değişen beslenme gereksinimleri ve metabolik sağlık arasında doğrudan bir...
Mantarlar atmosferi temizliyor
Mantarlar fosil yakıtların kullanımıyla ortaya çıkan karbonun üçte birini depoluyor ve net sıfır hedefine ulaşmada önemli rol oynuyor.
Yapılan son araştırma, kök mantarların yıllık fosil yakıt...
Mantar enfeksiyonları gıda zincirini kırabilir!
Yeni bir akademik yayına göre gıda zinciri üzerindeki “yıkıcı” nitelikteki etkileri gittikçe artan mantar türü canlılar, dünya üzerindeki tüm bitkisel tarım ürünleri için önemli...
Türk araştırmacının mantar çalışması Nature’da!
Türk bir araştırmacının da yer aldığı bir ekip, bir mantar hücresinin birkaç yılda binlerce kat büyüdüğü bir çalışmayı en önemli akademik dergilerden Nature’da yayınladı.
2018’de...
Yeni geliştirilen sakız, “tatlı krizlerini” çözecek
İsrailli yeni gıda teknolojisi firması Sweet Victory, tatlı krizlerini engelleyecek bir sakız geliştirdi.
Sakızla yapılan bir tüketici araştırması, sakızı çiğneyenlerin tatlı tüketimini azaltmasına ve hatta...
