Dünya genelinde şarap tüketiminin düşmesiyle Avustralya’da milyonlarca asma kesiliyor. Üzüm fiyatlarını düşüren, yetiştiricilerin ve şarap üreticilerinin geçim kaynaklarını tehdit eden aşırı üretimi dizginlemek için ülkede on milyonlarca asmanın daha sökülmesi bekleniyor.
Dünya genelinde şarap tüketiminin düşmesi, ihracattaki en önemli ürünlerinden biri olan ucuz kırmızı şaraplara ve son yıllara kadar büyüme için bel bağladığı Çin pazarında talebin hızla azalması nedeniyle Avustralya’yı olumsuz etkiledi.
Avustralya’nın şaraplık üzümlerinin yaklaşık üçte ikisi, 1950’lerde gelen İtalyan göçmenlerin getirdiği bağcılık teknikleriyle şekillenen Griffith gibi sulanan iç bölgelerde yetiştiriliyor. Büyük şarap üreticileri daha iyi satan daha pahalı şişelere odaklanırken, Griffith çevresindeki alanlar, toplanmamış üzümlerin asmalarda buruşmasıyla mücadele ediyor.
Fiyatlar hızla geri çekiliyor
En büyük zararı kırmızı şarap gördü. Sektör kuruluşu Wine Australia’nın verilerine göre, Griffith gibi bölgelerde, şaraplık üzüm fiyatları geçen yıl ton başına ortalama 2020’deki 430 dolarlık fiyatlardan 200 dolara düşerek son on yılların en düşük seviyesine geriledi.
