Gıdatarım
  • Giriş Yap
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
Çine Tarım Logo
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıdatarım
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
Çine Tarım Logo
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Gıdatarım

Sadi Özdemir: Kurbanda fakirin ‘et umudu’ önemsiz bir mesele midir?

Gida Tarım Yazar Gida Tarım
27 Haziran 2023
in Büyükbaş, HAYVANCILIK, Keçi, Koyun, Makaleler
Okuma Süresi: 3 Dakikada Okunabilir.
0
sadi ozdemir

Yarın Kurban Bayramı, hayırlara vesile olsun inşallah. Son yıllarda Kurban Bayramı yaklaşırken ya da bayram günlerinde genellikle ‘tatil ve alışveriş’ konuşmaları öne çıkar oldu. Elbette her iki konu da çok önemli ve ekonomiye pozitif etkileri nedeniyle topluma katkısı büyük. Ancak, unutmayalım dini bayramlar ve Kurban Bayramı’nın inananlar nezdinde çok sayıda bireysel ve toplumsal etkileme ve iyileştirme hedefleri vardır, çoğu da sebep sonuç ilişkisi kadar birbirine bağlıdır. Bu nedenle Kurban Bayramlarını, sadece kendine ve ailesine alışveriş yönüyle ekonomiye pozitif etkisini konuşarak ya da uzatılmış tatil günlerine kapılıp aile ve toplum ilişkilerini onarma fonksiyonunu başka zamanlara atarak geçirmek en azından ‘inanç çerçevesine’ pek uygun sayılmaz.

Vacip (farza çok yakın, farz gibi) bir ibadet olan kurbanla ilgili hükümler yerine getirildiğinde ortaya çıkan doğru sonuçlar, yaygın deyimle ‘fakir fukara garip gureba’ olarak adlandırılan ‘dar gelirli hatta gelirsiz’ insanlarımız için çok ama çok önemlidir. Bence asıl bu sonuçlar tam tecelli ettiği sürece kurbanın hikmetleri ve bereketi genişlemeye devam eder. İşte son yıllarda tam da bu noktada kolaycılıktan kaynaklanan bir yanlışlık büyüyor. Bazı kurban kesenlerimiz kesmez oldu. Sadece bir derneğe, vakfa ya da ‘bir şeye’ bağış yaparak ibadeti halletmiş olduklarını düşünüyorlar. Eğer bunun temelinde ‘bir zahmetten kurtulmak ve daha düşük maliyetle kurbanı halletmek’ varsa durum en azından ibadet açısından vahim. Ayrıca işini düzgün yapan ve başka yerlerdeki fakir fukaraya kurbanı ‘kurban olarak ulaştıran’ kurumları tenzih ederek söylemek isterim ki bu işi istismar eden ‘bağış avcısı’ çok sayıda kurum var ve bunlar, bağışçıların ibadetini heba etmeye devam ediyor. Zaten bu kurumların propagandaları böyle artarak büyürse bağışlarda istismar olsa da olmasa da ‘kurban kesmek yerine’ belli miktarlarda nakitler banka hesaplarından bir yerlere transfer olacak ama kurban olacak mı bilemiyorum. Bu yüzden de kurban kesebilen Müslümanların oturdukları yerlerdeki fakir fukaranın yılın birkaç gününde ‘et tedarik umudu’ tarihe gömülecek.

Bazı zihinlere ‘birilerinin et derdinde olması’ tuhaf gelse de bu mesele kurbanın zamanla değişecek her şeye rağmen fakirler lehine temel fonksiyonunu sürdürmesi için de çok önemlidir. Unutmayalım, ‘kurban meselesinde fakirin etinden bir şeyler koparmak için organize olmuşların tamamı’ en çirkin haliyle et peşindedir ama o et sadece fakire helaldir ve fakirin hakkıdır. Hele ki etin bu kadar pahalı olduğu bir zamanda.

Meseleyi uzatmadan özetlemek gerekirse kurban ibadetinde en doğrusu, tarif edilmiş bir kurbanı bizzat kesmek ve fakir fukaranın payına düşeni ‘et olarak’ onlara teslim etmektir. Bazıları ‘akıllarıyla hüküm vererek’ başka şeyler yapabilir ama din ve inanç sadece akıl meselesi değildir. Mesela, akıl ‘kurban keseceğime fakire para vereyim’ diyorsa bunun da yolu ‘zekat ve sadaka’ ile açıktır ama o kurban olmaz.

Kurban ekonomisi ne demek?

Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu verilerine göre, bu sene kurbanlık alacakların alanlarında yaklaşık 80 milyar liralık ‘kurban cirosu’ olacak. Gecen yıl yaklaşık 2,1 milyon küçükbaş ve 850 bin büyükbaş hayvan kurban edilmişti. Enflasyon geçen yıl bu zamanlarda da azgınlaşmıştı, o nedenle muhtemelen yine aynı miktarlara yakın kurban kesilecek. Bazıları ‘hayvancılık battı, bitti’ diye çok söylense de endişelenmeyin, çünkü Türkiye, toplamda 17 milyon büyükbaş, 56,3 milyon küçükbaş hayvan varlığı ile Avrupa Birliği (AB) ülkeleri arasında ilk sıradaki yerini koruyor. Bu nedenle kesilecek kurbanlar hayvancılık sektörümüze zarar değil ciddi nakit getirecek. Bir yıl boyunca ülkemizde kesilen hayvanların yaklaşık yüzde 25-30’unun Kurban Bayramlarında kesildiğini hatırlamakta fayda var. Kurban Bayramlarında bir de ‘deri meselesi’ var ki her yönüyle küçümsenemeyecek kadar önemli. Türkiye deri ve mamulleri üretiminde, ihracatında dünya çapında iddialı bir ülke, dünyanın en kadim deri sanayisine sahip ülkesi olarak her sene 7-8 milyon büyükbaş derisi işleyebiliyoruz. Ham deri böyle işlenip ürüne dönüşünce fiyatı (katma değeri), 8-10 misli artıyor. Dolayısıyla kurbanlarımızın derileri ‘zayi edilmezse’ sanayicimizin deri ithalatı daha da az olur, ülkenin dövizleri ham deri için yurt dışına gitmez. Zaten bu bahisle söylersek israf da haramdır.

haber 10

Etiketler: Sadi Özdemir
Önceki Haber

Vahap Munyar: Isıtılan sigaranın tütününün kilosunu 15 dolara ihraç ediyoruz

Sonraki Haber

‘Kahverengi kokarca’ya karşı ‘samuray’

Gida Tarım

Gida Tarım

Türkiye’nin en prestijli gıda ve tarım haberleri portalı olan GıdaTarım.com 20 yıldır tarım, gıda, hayvancılık gibi alanlara yön veriyor, yol gösteriyor ve bu ekosistemin temel sorunlarına pratik ve reel çözümler sunuyor

Benzer Haberler

Kayısısı gibi ‘cep telefonu ve helikopteriyle’de meşhur olacak!

Kayısısı gibi ‘cep telefonu ve helikopteriyle’de meşhur olacak!

15 Ekim 2026
Hibiskuslu, keçiboynuzlu, hurmalı helva yaptı, tahinli salata sosu üretti

Hibiskuslu, keçiboynuzlu, hurmalı helva yaptı, tahinli salata sosu üretti

3 Haziran 2026
Tekstilde nasıl ‘teknoloji şirketi’ oldular?

Buğday mı yaban mersini mi?

11 Mayıs 2026
Sonraki Haber
‘Kahverengi kokarca’ya karşı ‘samuray’

'Kahverengi kokarca’ya karşı 'samuray'

Gübre ve yemde fiyat sabitleme üreticilere olumlu yansıyacak

İthal hayvan fiyatları düşüremedi

Güncel Haberler

TMO, kasımda piyasaya 5,5 milyon ton hububat arz edecek

TMO, kasımda piyasaya 5,5 milyon ton hububat arz edecek

31 Ekim 2026
Restorana gitmeyen tüketici, peçete üreticisini de vurdu

Restorana gitmeyen tüketici, peçete üreticisini de vurdu

31 Ekim 2026
Vahap Munyar: 400 dönüm bağın içindeki 21 çiftlik evi sahiplerini buldu

Vahap Munyar: 400 dönüm bağın içindeki 21 çiftlik evi sahiplerini buldu

31 Ekim 2026
Somer Şef’in restoranına kayyum atandı

Somer Şef’in restoranına kayyum atandı

31 Ekim 2026
Yoğurt ve tereyağında da yapmışlar. Bakanlık 6 markayı ifşa etti

Yoğurt ve tereyağında da yapmışlar. Bakanlık 6 markayı ifşa etti

31 Ekim 2026
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv
  • GIDA
    • Gıda Güvenliği
    • Ekonomi Politika
    • İçecek
    • Bitkisel Gıda
    • Hayvansal Gıda
    • İşlenmiş Gıda
    • Organik
    • Perakende
    • Gastronomi
    • Gıda Teknoloji
  • TARIM
    • Tarla
    • Sebze
    • Meyva
    • Çevre Orman
    • Organik Tarım
  • HAYVANCILIK
    • Su Ürünleri
    • Büyükbaş
    • Kanatlı
    • Koyun
    • Keçi
    • Yumurta
    • Arıcılık-Bal
  • TARIM TEDARİK
    • Destekler
    • Tohum
    • Gübre
    • İlaç
    • Mekanizasyon
    • Sulama
    • Fide-Fidan
    • Akıllı Tarım
  • GIDATARIMTV
  • Arşiv

Hakkımızda

Türkiye’nin en prestijli gıda ve tarım haberleri portalı olan GıdaTarım.com 20 yıldır tarım, gıda, hayvancılık gibi alanlara yön veriyor, yol gösteriyor ve bu ekosistemin temel sorunlarına pratik ve reel çözümler sunuyor

Facebook Instagram X-twitter Youtube

Kurumsal

  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
  • Künye
  • Arşiv
  • Gizlilik Politikası
  • Kurumsal
  • İletişim
  • Reklam
  • Künye
  • Arşiv
  • Gizlilik Politikası

Etkinlikler

TMO, kasımda piyasaya 5,5 milyon ton hububat arz edecek

Restorana gitmeyen tüketici, peçete üreticisini de vurdu

Vahap Munyar: 400 dönüm bağın içindeki 21 çiftlik evi sahiplerini buldu

Somer Şef’in restoranına kayyum atandı

Yoğurt ve tereyağında da yapmışlar. Bakanlık 6 markayı ifşa etti

Tarlaya giren üretici ağlayarak çıktı: Tonlarca mahsul çürümeye bırakıldı

E-Posta Bülteni

All Rights Reserved. CineTarım A.Ş

Gıda Tarım Kullanıcı Girişi

Aşağıdaki bilgilerle hesabınıza giriş yapın

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Gıda Güvenliği
  • Ekonomi Politika
  • İçecek ›
    • Alkol
    • Bira
    • Gazlı İçecek
    • Kahve
    • Meyva Suyu
    • Soda
    • Su
    • Süt
    • Çay
    • Şalgam
    • Şarap
  • Bitkisel Gıda ›
    • Bakliyat
    • Makarna
    • Mantar
    • Mercimek
    • Meyva
    • Nohut
    • Pirinç
    • Sebze
    • Un
    • Yağ
    • Şeker
  • Hayvansal Gıda ›
    • Bal
    • Balık
    • Beyaz Et
    • Kırmızı Et
    • Süt ve Süt Ürünleri
    • Yem
    • Yumurta
  • İşlenmiş Gıda ›
    • Baharatlar
    • Dondurulmuş
    • Konserve
    • Kurutulmuş
    • Salça Ketçap
    • Vegan
  • Organik ›
    • Hayvancılık
    • Meyva
    • Sebze
    • Tarla
    • Vegan
  • Perakende ›
    • Bakkal
    • E-Ticaret
    • Haller
    • Kooperatif
    • Marketler
    • Pazarlar
    • Vegan
  • Gastronomi ›
    • Catering
    • Fast Food
    • Gurmeler
    • Lokantalar
    • Yerel Lezzetler
  • Gıda Teknoloji ›
    • Ambalaj
    • Mutfak Ürünleri
  • Tarla ›
    • Anason
    • Arpa
    • Aspir
    • Ayçiçeği
    • Bakla
    • Buğday
    • Börülce
    • Fasülye
    • Kanola
    • Kenevir
    • Keten
    • Mercimek
    • Mısır
    • Nohut
    • Pamuk
    • Pancar
    • Pirinç
    • Soya
    • Tütün
    • Yerfıstığı
  • Sebze ›
    • Bakla
    • Balkabağı
    • Bamya
    • Barbunya
    • Bezelye
    • Biber
    • Domates ›
      • Domates Suyu
      • Ketçap
      • Organik Üretim
      • Salça
      • Sulama
      • Teşvikler
      • Tohum & Fide
      • Yetiştirme Teknikleri
      • Örgütler
      • İhracat & İthalat
    • Fasülye
    • Havuç
    • Ispanak
    • Kabak
    • Karnıbahar
    • Kereviz
    • Lahana
    • Mantar
    • Marul
    • Maydonoz
    • Nane
    • Patates
    • Patlıcan
    • Pazı
    • Pırasa
    • Roka
    • Salatalık
    • Sarımsak
    • Semizotu
    • Soğan
    • Turp
    • Yerelması
  • Meyva ›
    • Antepfıstığı
    • Armut
    • Avakado
    • Ayva
    • Badem
    • Ceviz
    • Dut
    • Elma
    • Erik
    • Fındık
    • Greyfurt
    • Hurma
    • Karpuz
    • Kavun
    • Kayısı
    • Kiraz
    • Kivi
    • Kızılcık
    • Limon
    • Mandalina
    • Muz
    • Muşmula
    • Nar
    • Portakal
    • Vişne
    • Yenidünya
    • Yerfıstığı
    • Zeytin
    • Çay
    • Çilek
    • Üzüm
    • İncir
    • İğde
    • Şeftali
  • Çevre Orman ›
    • Aromatik Bitkiler
    • Ormancılık
    • Peyzaj
    • İklim
  • Organik Tarım ›
    • Hayvancılık
    • Meyva
    • Sebze
    • Tarla
  • Su Ürünleri
  • Büyükbaş
  • Kanatlı
  • Koyun
  • Keçi
  • Yumurta
  • Arıcılık-Bal
  • Destekler ›
    • Enerji
    • Finans
  • Tohum ›
    • Sebze
    • Tarla
  • İlaç
  • Gübre
  • Mekanizasyon ›
    • Bahçe
    • Sebze
    • Tarla
  • Sulama ›
    • Damla Sulama
  • Fide-Fidan ›
    • Fidan
    • Fide
  • Akıllı Tarım ›
    • Aplikasyonlar
    • E-Ticaret
    • Hassas Tarım
imunify-bot-check

Add New Playlist

Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Kategoriler
  • GIDATARIMTV
  • ARŞİV
GIDA kategorisine git →
  • Gıda Güvenliği
  • Ekonomi Politika
İçecek kategorisine git →
  • Alkol
  • Bira
  • Gazlı İçecek
  • Kahve
  • Meyva Suyu
  • Soda
  • Su
  • Süt
  • Çay
  • Şalgam
  • Şarap
Bitkisel Gıda kategorisine git →
  • Bakliyat
  • Makarna
  • Mantar
  • Mercimek
  • Meyva
  • Nohut
  • Pirinç
  • Sebze
  • Un
  • Yağ
  • Şeker
Hayvansal Gıda kategorisine git →
  • Bal
  • Balık
  • Beyaz Et
  • Kırmızı Et
  • Süt ve Süt Ürünleri
  • Yem
  • Yumurta
İşlenmiş Gıda kategorisine git →
  • Baharatlar
  • Dondurulmuş
  • Konserve
  • Kurutulmuş
  • Salça Ketçap
  • Vegan
Organik kategorisine git →
  • Hayvancılık
  • Meyva
  • Sebze
  • Tarla
  • Vegan
Perakende kategorisine git →
  • Bakkal
  • E-Ticaret
  • Haller
  • Kooperatif
  • Marketler
  • Pazarlar
  • Vegan
Gastronomi kategorisine git →
  • Catering
  • Fast Food
  • Gurmeler
  • Lokantalar
  • Yerel Lezzetler
Gıda Teknoloji kategorisine git →
  • Ambalaj
  • Mutfak Ürünleri
TARIM kategorisine git →
Tarla kategorisine git →
  • Anason
  • Arpa
  • Aspir
  • Ayçiçeği
  • Bakla
  • Buğday
  • Börülce
  • Fasülye
  • Kanola
  • Kenevir
  • Keten
  • Mercimek
  • Mısır
  • Nohut
  • Pamuk
  • Pancar
  • Pirinç
  • Soya
  • Tütün
  • Yerfıstığı
Sebze kategorisine git →
  • Bakla
  • Balkabağı
  • Bamya
  • Barbunya
  • Bezelye
  • Biber
  • Fasülye
  • Havuç
  • Ispanak
  • Kabak
  • Karnıbahar
  • Kereviz
  • Lahana
  • Mantar
  • Marul
  • Maydonoz
  • Nane
  • Patates
  • Patlıcan
  • Pazı
  • Pırasa
  • Roka
  • Salatalık
  • Sarımsak
  • Semizotu
  • Soğan
  • Turp
  • Yerelması
Domates kategorisine git →
  • Domates Suyu
  • Ketçap
  • Organik Üretim
  • Salça
  • Sulama
  • Teşvikler
  • Tohum & Fide
  • Yetiştirme Teknikleri
  • Örgütler
  • İhracat & İthalat
Meyva kategorisine git →
  • Antepfıstığı
  • Armut
  • Avakado
  • Ayva
  • Badem
  • Ceviz
  • Dut
  • Elma
  • Erik
  • Fındık
  • Greyfurt
  • Hurma
  • Karpuz
  • Kavun
  • Kayısı
  • Kiraz
  • Kivi
  • Kızılcık
  • Limon
  • Mandalina
  • Muz
  • Muşmula
  • Nar
  • Portakal
  • Vişne
  • Yenidünya
  • Yerfıstığı
  • Zeytin
  • Çay
  • Çilek
  • Üzüm
  • İncir
  • İğde
  • Şeftali
Çevre Orman kategorisine git →
  • Aromatik Bitkiler
  • Ormancılık
  • Peyzaj
  • İklim
Organik Tarım kategorisine git →
  • Hayvancılık
  • Meyva
  • Sebze
  • Tarla
HAYVANCILIK kategorisine git →
  • Su Ürünleri
  • Büyükbaş
  • Kanatlı
  • Koyun
  • Keçi
  • Yumurta
  • Arıcılık-Bal
TARIM TEDARİK kategorisine git →
  • İlaç
  • Gübre
Destekler kategorisine git →
  • Enerji
  • Finans
Tohum kategorisine git →
  • Sebze
  • Tarla
Mekanizasyon kategorisine git →
  • Bahçe
  • Sebze
  • Tarla
Sulama kategorisine git →
  • Damla Sulama
Fide-Fidan kategorisine git →
  • Fidan
  • Fide
Akıllı Tarım kategorisine git →
  • Aplikasyonlar
  • E-Ticaret
  • Hassas Tarım

All Rights Reserved. CineTarım A.Ş