Geçen hafta tüm ülkede yoğun bir tarım ve çevre gündemi vardı. Bunlardan öne çıkanlara bugünkü yazımızda yer verdik.
Gıda hakkı-yaşam hakkı
2024 yılının “Daha iyi bir hayat ve daha iyi bir gelecek için Gıda Hakkı” temalı Dünya Gıda Günü, açlık, gıda güvencesi ve küresel ısınma vurgularının yapıldığı çeşitli etkinliklerle kutlandı.
Lübnan’daki Birleşmiş Milletler (BM) Barış Gücü askerlerine İsrail’in yaptığı saldırıya etkisiz ve tepkisiz kalan BM’nin gıda hakkı teması ne kadar ironik bir durum değil mi? Bölgedeki milyonlarca insanın yaşam hakkı her an tehlikede…
Gıda hakkı, yeterli gıdanın var olmasını, bu gıdayı temin edebilme imkanını ve kişinin yeterli ve dengeli beslenmesini ifade ediyor. Bu anlamda, dünyadaki kaynakların yetersizliğinden çok adaletsizlik, sömürü, israf, beşerî hırslar ve empati yoksunluğu, yaklaşık bir milyon insanın gece aç uyumasına neden oluyor.
Çukurova Tarım Zirvesi
Ankara’da Tarım Orman Panorama televizyon çekimleri ile başlayan hafta, 17 Ekim’de Adana’daki Uluslararası Lezzet Festivali’nin ilk günündeki Çukurova Tarım Zirvesi ile devam etti. Adana’nın tarım paydaşlarının ve çok sayıda yabancı uzmanın konuşmacı olarak katıldığı zirve, iklim değişimi, planlama ve gastronomi konularının ağırlıklı olarak gündeme alındığı bir program oldu. Dünya Gıda Günü’nde BM tarafından Küresel Gıda Kahramanı unvanı verilen ve bu anlamda dünyadaki yedi isimden birisi olan Şef Ebru Baykara Demir’in katkılarıyla düzenlenen zirvede gıdanın geleceği, dünyadan örneklerle masaya yatırıldı.
