Aydın’da kuru incir sezonu, Ticaret Borsasında düzenlenen ilk alım töreniyle açıldı. Köşk, Germencik, İncirliova ve Efeler’den 16 üreticinin getirdiği toplam 170 kilogram ürün, sembolik olarak kilosu 850 liradan satın alındı. Kış aylarının yağışlı geçmesi ve hava koşullarında olumsuzluk yaşanmaması sayesinde bu yıl incir kalitesinin son yılların en yüksek düzeylerinden birine ulaştığı belirtildi.
Kuru incir sezonunun başlaması ile birlikte Aydın Ticaret Borsası’nda Kuru İncir Alım töreni düzenlendi.
Aydın Valisi Dr. Osman Varol’un da ilk kez katıldığı törende, Köşk, Germencik, İncirliova ve Efeler ilçelerinden olmak üzere toplam 16 üreticiden kuru incir alındı. Aydın Ticaret Borsası’na teslim edilen toplam 170 kilogram ilk kuru incir ise sembolik olarak kilosu 850 TL’den alındı.
İncirde kalitenin korunması için Aydın Valiliği olarak ciddi çalışmalar yaptıklarını ifade eden Aydın Valisi Dr. Osman Varol; “Dünyanın en bereketli topraklarına sahip memleketlerinden bir tanesi olan Aydın’ımızın, artık şehirle özdeşleşmiş en önemli tarımsal ürünü olan, ülkemizin dünyadaki üretiminin yüzde 30’unu karşıladığı ve bunun içerisinde de Aydın’ımızın da bu toplam üretimin yüzde 60’ını ortaya çıkardığı, tüm dünyada bu ürünle meşhur olmuş incirimizin hasadı bir süredir başladı. Öncelikle ben bu hasat döneminin hayırlı, bereketli olmasını temenni ediyorum. Çünkü bu gerçekten çok büyük bir hacim. Yaklaşık 394 bin dekarlık bir alanda, ilimizde tarım alanında, 6.6 milyon ağaç ve arkadan gelen, yetişmekte olan yaklaşık 950 bin fidanla, 18 binin üzerinde ÇKS kaydı olan çiftçimizin ekmeğini kazandığı, gelirini elde ettiği, çoluğunun çocuğunun rızkını çıkardığı bir ürün. İncir, bizim göz bebeğimiz, bizim en önemli değerimiz diyebiliriz. Şimdi bu seneki hasadımız çok güzel başladı. Bir taraftan işin içerisinde olan tüm paydaşlarımızla bir arada bu seneki hasadın iyi geçmesi, sonrasında katma değerin ve gelirin yüksek olması, sektörün karşı karşıya olduğu, ürünün karşı karşıya olduğu sorunların çözülmesi için de bir süredir çok ciddi bir uğraş içerisindeyiz. Tabii sembolik olarak da her sene, ben de bu sene ilk kez katıldığım bu merasimle, bu törenle de kuru incirin fiyatını, tabii kılavuz fiyatı diyelim, sembolik fiyatını burada açıklıyoruz. Ve ben hayırlı uğurlu olması temennisiyle bu yılki fiyatı 850 lira olarak arkadaşlar huzurlarınızda açıklıyorum. Bereketli olur, çiftçilerimiz, üreticilerimiz mutlu olur, bu işten ekmek yiyen herkes inşallah güzel bir sezon geçirir diyorum. Hayırlı uğurlu olsun arkadaşlar” dedi.
“Bu yıl çok kaliteli bir incir üretimine sahibiz”
Sezonun hayırlı olmasını temenni eden Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, bu yıl en üst seviyede kalite olduğunun altını çizerek “Az önce valimiz de açıkladı. İlk incirin alım fiyatını sembolik olarak bu sene 850 lira kilogram fiyatla almış bulunmaktayız. Aydın biliyorsunuz sadece Türkiye’nin değil, dünyanın en büyük incir üretim havzası. Aynı zamanda en kaliteli incirini üretiyoruz. Geçtiğimiz yıllarda yaşadığımız bazı kalite problemleri yüzünden, dolayısıyla bu ürünün de tüketimiyle alakalı, ihracatıyla alakalı bazı sorunlar yaşadık. Mevsimsel sorunlardı bunların çoğu. Çünkü biliyorsunuz çok kurak ve çok sıcak senelerde bir toksin sorunu yaşıyoruz.
