Kıtlık Prof .Dr .Mustafa Pekmezci

Uzun zamandır kafamı meşgul eden bir konu var; kıtlık… Kıtlık ülkemizin gündeminde değil ama benim korkulu rüyam… Neredeyse bütün tarım uzmanlarının gıda arz güvenliği, gıda egemenliği, bulunabilirlik, erişebilirlik, sürdürülebilirlik, kırsal kalkınma gibi çeşitli kavramlarla anlatmaya çalıştığı, şey bu aslında… Kıtlık, kimsenin dile getirmediği ama yaşanmasın diye önerilerde bulunduğu korkulu bir rüya sanki! Tüm canlıların genlerine kodlanmış en güçlü dürtü “hayatta kalmak” olduğu için belki! Kıtlık, belirli bir bölgede insanların yeterli gıdaya erişememesi, yeterli gıdaya erişemediği için aç kalması ve hatta açlıktan ölmesi şeklinde tanımlanabilir.

Ekonomi, sınırsız insan ihtiyaçlarının sınırlı kaynaklarla nasıl karşılanacağını inceleyen bir bilim dalıdır. Faydalı ve kıt olan şeyler ekonomik açıdan değerlidir. Bu kapsamda, su-elmas paradoksu olarak bilinen “su’’yun ve “elmas”ın karşılaştırılması klasik bir örnektir. Su hayati derecede faydalıdır, elmas değildir; su ucuzdur, elmas pahalıdır. Su yaşam için zorunludur, dünyada bol miktarda bulunduğu için ucuzdur. Elmasın hayati bir işlevi yoktur ama dünyada nadir bulunduğu için pahalıdır.

Kıt olan şeyler değerlidir ama değerli olan şeylerin kıtlığı felakettir. Hayatta kalmak ve varlığını sürdürmek için insanların yeme, içme, barınma, güvenlik gibi temel ihtiyaçları vardır ve bu temel ihtiyaçlar karşılanmadığı zaman insanların yaşamı tehlikeye girer. Dolayısıyla temel ihtiyaçlar önemlidir ve temel ihtiyaçların kıtlığı ölüm kalım meselesidir. Göktürk yazıtlarında Bilge Kağan, “aç milleti doyurdum, çıplak milleti giydirdim” der.

Kıt olan şeylere talep arttığında, rekabet sertleşir ve o şeylerin fiyatı yükselir. Yeterli maddi gücünüz olduğu sürece kıt olsa bile istediğiniz herhangi bir şeye erişebilirsiniz. Erişemediğiniz bu şeyler temel ihtiyaçlarınız olmadığı sürece hayatınızda çok şey değişmez, belki birazcık üzülürsünüz. Maddi gücünüz olmadığı için ya da maddi gücünüz olsa bile erişemediğiniz şeyler temel ihtiyaçlarınız ise hayatınızda çok şey değişir, hatta hayatınız değişir, kesinlikle çok üzülür, çok acı çekersiniz.

Kıtlık, insanların maddi gücü olmadığı için veya maddi gücü olsa bile yeterli gıdaya erişememesi, yeterli gıdaya erişemediği için aç kalması ve hatta açlıktan ölmesi şeklinde de tanımlanabilir. Diğer bir anlatımla kıtlık, elverişsiz coğrafi ve iklimsel koşullardan kaynaklandığı gibi maddi imkansızlıktan da maddi imkân olsa bile gıdaya erişememekten de kaynaklanabilir.