Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Nihat Çelik, öncesinde kırmızı ete zam geleceği yönündeki iddialarına yanıt verdi. Çelik, “Fırsatçılar, ramazan öncesi fiyatı artırmak için zam söylentisi ortaya atıyor” dedi.
Ramazan öncesinde kırmızı et fiyatlarının artacağı ile ilgili haberler hem üreticileri hem de sektör temsilcilerini harekete geçirdi. Et fiyatları ile ilgili art arda açıklamalar geliyor.
“Zam söylentileri manipülatif”
Zam geleceği yönündeki iddialara cevap veren Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Başkanı Nihat Çelik, zam söylentilerinin manipülatif olduğuna dikkat çekti. Çelik, stoklarda yeterince hayvan bulunduğunu ve bir sıkıntının söz konusu olmadığını vurguladı.
“Ramazan ayını fırsatçılığa çevirmeyen aracı ve satıcılar var”
Türkiye Gazetesi’ne konuşan Çelik “Ramazan ayı başta olmak üzere bu tür dönemleri fırsatçılığa çeviren aracı ve satıcılar var. Fiyat zammı neredeyse alışkanlık hâline getirildi. Kuzu ve tokluda ortalama canlı baskül fiyatı kilogramda 200-210 lira. Karkasta ise kilogramı 400 lira civarında. Hayvanı canlı olarak alan satıcı, kırmızı etin yanında işkembesinden de ciğerinden de yani sakatatlarından ve derisinden de para kazanıyor. Kaldı ki hayvanın yağlı kuyruğu bile Adana’da 180 liraya satılıyor. Bugün mevcut piyasada et fiyatlarında herhangi bir artış söz konusu değil” dedi.
