Elif Ergu Demiral
Michelin yıldızlı kadın şeflerden Sinem Özler Metro Türkiye’nin iftar sofrasını 5 kadın şefle birlikte hazırladı. Profesyonel mutfaklarda kadın şef sayısının artmasını destekleyen Metro Türkiye’nin CEO’su David Antunes, kadın şeflerle projelerine devam edeceklerini açıkladı.
Metro Türkiye, hem perakende sektöründe hem de profesyonel mutfaklarda kadın çalışanların desteklenmesi ve fırsat eşitliğinin sağlanabilmesi için birçok çalışma yürütüyor. Bu kapsamda Metro Türkiye ekibi Seraf’ta kadın şeflerle ve kadın gazetecilerle bir araya geldi. Seraf’ın ortağı ve şefi Sinem Özler 5 kadın şefle birlikte iftar sofrası hazırladı.
Metro Türkiye CEO’su David Antunes’in katıldığı sohbette, Metro Türkiye’nin kadın istihdamına yönelik çalışmaları da paylaşıldı. Portekizli CEO Antunes, Türkiye’ye geldiğinden bu yana Adana’dan Antep’e Türkiye gastronomisini yakından deneyimlediğini anlatırken, “Türkiye’de gastronomi sektörünü geliştirmek, daha iyi servis, çözüm sunabilmek adına birçok çalışma yapıyoruz. Restoranlarda, otellerde daha fazla kadının olması önemli bir konu. Her işte fırsat eşitliğinin sağlanması gerekiyor” dedi. Buluşmada Metro Türkiye Yönetim Kurulu Üyesi ve İnsan & Kültür Direktörü Sevda Çetinkaya da “Çalışma arkadaşlarımızdan her 3 kişiden birisi kadın ve yönetim kurulu üyelerimizin de yüzde 40’ı kadınlardan oluşuyor. Kadınların iş yaşamında daha aktif rol alması için destekleyici uygulamalar geliştiriyoruz” dedi.
Neler yapılıyor?
Metro Türkiye, ‘Mutfağımızda Eşitlik Var’ projesini hayata geçiriyor. ‘İşin cinsiyeti yok’ yaklaşımıyla kadınlara sadece çalışma alanı değil, yönetsel rollerde de yükselmeleri için liderlik programları sunuyor, onları üst pozisyonlarda görev alma konusunda cesaretlendiriyor.
