İsviçreli yetkililer, denetimlerde mevzuatta izin verilen sınırın üzerinde bor tespit edildiğini belirterek Kızılay markasına ait iki maden suyu ürünü için geri çağırdı. Tüketicilere “Kullanmayın” uyarısı yapılan içeceğin Türkiye’deki akıbeti de merak konusu oldu.
İsviçre’de yüksek oranda bor tespit edildiği açıklanan Kızılay markalı iki maden suyu için geri çağırma kararı alındı. İsviçre resmi makamlarının açıklamasına göre karar, ülkenin yürürlükteki gıda güvenliği mevzuatı kapsamında gerçekleştirilen analizler sonrasında alındı.
Toplatma kararı alınırken İsviçre’nin gıda güvenliği mevzuatındaki sınır değerlerin esas alındığı içeceğin Türkiye’deki akıbeti de merak konusu oldu.
‘Doğal Mineralli Sular Yönetmeliği’nde bor için belirlenen bir değer yok
‘Doğal Mineralli Sular Yönetmeliği’ne göre Türkiye’de bor için belirlenen bir değer bulunmuyor.
Yönetmelikte, “Maksimum limit 1 Ocak 2006 tarihinden sonra yayınlanacak AB Gıda Mevzuatı’na göre tespit edilir” deniyor. Dolayısıyla bor elementi için spesifik bir limit belirlenene kadar borat (B₂O₃) parametresi esas alınıyor. Türkiye mevzuatında borat için izin verilen maksimum miktar 30 mg/L kabul ediliyor bu da yaklaşık 5 mg/L saf bora denk geliyor.
Doğal Mineralli Sular Yönetmeliği’nden
Türkiye maden suyu bakımından önemli kaynaklara sahip. Ancak buna rağmen tüketim oranları düşük. Avrupa’da yılda kişi başına ortalama 150 litre maden suyu içiliyor. Türkiye’deyse yaklaşık 5 litre.
