Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,6 artışla 786 bin 213 tona yükseldi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı, eylülde yıllık bazda yüzde 4,6 artarak 786 bin 213 tona ulaştı.
Toplanan inek sütü miktarı ocak-eylül döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 3,1 artışla 7 milyon 715 bin 318 ton oldu. Ticari süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,4 artarak 123 bin 742 tona yükseldi. Ocak-eylül döneminde ise içme sütü üretimi yıllık bazda yüzde 1,9 düşüşle 1 milyon 97 bin 333 tona geriledi. Eylülde geçen yılın aynı ayına göre ticari süt işletmelerince yapılan yoğurt üretimi yüzde 4 artarak 110 bin 858 tona ulaştı. Ocak-eylül döneminde de yoğurt üretimi yıllık bazda yüzde 3,5 yükselerek 919 bin 627 tona çıktı.
