Tarım, Hollywood yıldızlarından devletlere kadar herkesin yatırım yaptığı yeni jeopolitik teknoloji alanına dönüştü. Hollywood starları tarım/gıda alanında inovatif çözümler üreten girişimlere milyarlarca dolarlık erken yatırım yapıyor. Leonardo DiCaprio dikey tarım şirketlerine, protein dönüşümü yapan Beyond Meat gibi hücresel tarıma, Beyoncé organik üretim yapan girişimlere, Gwyneth Paltrow kentleşmeye, su sorununa çözüm üreten kent tarımı startuplarına yatırım yapıyor.
Hollywood gıdanın geleceğini mi şekillendiriyor?
Starlar hayat görüşlerine göre yatırım yapıyor. Kimi etik nedenlerle, kimi para için, kimi de iklim değişikliği ile mücadeleye katkı sunmak amacıyla. Meghan Markle etik gıdaya yatırım yapanlardan, ABD’nin en güçlü kadınlarından Oprah Winfrey de tarım-gıda destekçilerinden.
Starlar tarımın geleceğini kontrol edecek sistemlere yatırım yapıyor
Hollywood starları, oynadıkları küresel kıtlık senaryolarını oynayan güzel yüzler olmaktan çıkıp, hikâyenin yönünü belirleyecek etkili aktörlere dönüşüyorlar. Onların yediği içtiği trende, yatırımları finansal değere dönüşüyor. Gıda biliminin arkasındaki üretim ve teknoloji dünyasına yatırım yaparak yeni beslenme kültürünün ortağına dönüşüyor, vitrine akıllarını koyuyorlar. Gıdanın geleceğini Hollywood ustalığıyla yeniden tanımlamak, yönlendirmek starların yeni rolü bambaşka. Hollywood’un el attığı her alan iş dünyasının ilgisini çekiyor.
3,26 trilyon dolarlık soru: Tarım çöküyor mu?
Tarım teknoloji girişimlerinin geleceği beslemek hedefi yanında en büyük misyonu tarımı iklimden koruyacak teknoloji geliştirmek. 1991 ile 2023 yılları arasında afetlerin küresel tarıma etkisi 3,26 trilyon dolar. Afetler aynı dönemde 4,6 milyar ton tahılı, 2,8 milyar ton meyve ve sebzeyi, 900 milyon ton et/süt ürünlerini yok etti. En çok yoksul ülkeler etkileniyor. Şirketlerin, ülkelerin, starların tarım teknoloji yatırımları tarımı iklimden koruyabilir mi? Ülkeler tarım teknolojileriyle yeni fırsat alanları yaratabilirler mi?
İklim şokları verimi düşürüyor
Nature’de yayınlanan bir makaleye göre her 1 derece artış, mısırda yüzde 7,4, buğdayda yüzde 6 oranında verim kaybına neden oluyor. Veriler artık sadece bilgi değil, hayatta kalma aracına dönüşünce, iş dünyası yeni bir fırsat alanı olarak tarıma yatırım yapıyor.
Etkili taım teknolojilerinin odağında toprak, veri, verim var
Dünyada hâlihazırda kullanılan tarım teknolojileri verimlilik artışı sağlıyor, işgücü bağımlılığını azaltıyor, çevresel etkileri düşürüyor, karar destek sistemlerini güçlendiriyor. Frontiers’e göre “CRISPR ve biyoteknoloji çözümleri ile verim yüzde 50 artırılırken, pestisit kullanımı yüzde 50 düşürülüyor, IoT tabanlı sulama teknolojileri yüzde 60’a varan su verimi sağlıyor, yapay zeka bitki hastalıklarını erken tespit ederek kaynak kullanımını optimize ediyor, zararı azaltıyor. Dijital ikizler ile gerçek zamanlı simülasyon yapılarak üretim planı yapılıyor, kaynak kullanımı optimize edilirken arz-talep dengesi sağlanıyor.”
