CNN Travel, dünyanın en iyi çorbalarını sıraladı. Listede Türk mutfağından da bir lezzete yer verildi. İşte dünyanın en iyi çorbaları listesi….
CNN Travel tarafından değerlendirmede en iyi çorbalar belli oldu. “Yayla çorbası ” yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterildi.
Yayla çorbasının lezzeti tanımlanırken haşlanmış pirinç veya arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir parça kuru nanenin, yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği gibi ifadelere yer verildi.
Listeye giren diğer çorbalar şöyle:
-Banga, Nijerya
-Beef pho (phở bò), Vietnam
-Borş (Borscht), Ukrayna
-Bouillabaisse, Fransa
-Caldo verde, Portekiz
-Chupe de Camarones, Peru
-Gazpacho, İspanya
-Groundnut, Afrika
-Gumbo, ABD
-Harira, Fas
-Kharcho, Gürcistan
-Lanzhou, Çin
-Mohinga, Myanmar
-Menudo, Meksika
-Moqueca de camarão, Brezilya
-Soto ayam, Endonezya
-Tom yum goong, Tayland
-Chorba frik, Cezayir, Libya ve Tunus
-Tonkotsu ramen, Japonya
www.ekonomim.com/dunya/dunyanin-en-iyi-corbalari-aciklandi-turkiyeden-de-bir-lezzet-listede-yer-aldi
