Tarım Bakanlığı’nın ‘taklit ve tağşiş gıdalar’ listesinde süt ve süt ürünleri grubunda vahim bir tablo ortaya çıkıyor. Birçok üründe ‘süt harici yağ’ tespit edilmiş.
Gıda güvenliği ve sağlıklı gıdaya erişim hem Türkiye’de hem dünyada ciddi bir sorun. Özellikle ‘pestisit’, ‘aflatoksin’ gibi zehirli madde kalıntıları nedeniyle gıda ürünlerinin sık sık Avrupa kapılarından dönmesi ve ekim ayından bu yana ‘hileli ürün listesinin açıklanması, gıda güvenliğini sürekli gündemin ilk sıralarına taşıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Ekim’den bu yana internet sitesinden markaları ifşa ederek açıkladığı listenin adı ‘taklit ve tağşiş gıdalar.’ Siteye girdiğinizde tarih ve ürün koduyla arama yapabiliyorsunuz.
‘Süt ve süt ürünleri’ grubunda ortaya çok vahim bir tablo çıkıyor.
Örneğin, ‘Yeni Anadolu Çoban Tereyağı’nda süt harici yağ tespit edilmiş.
‘Ege Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri’nde ise ‘bitkisel yağ’ ve ‘nişasta’ var.
Listede araştırmaya devam edince örnekler de çoğalıyor. Tekin Usta markasıyla satılan ‘keçi sütlü sade dondurmanın’ içinde ise keçi sütü yok. ‘Keçi sütü tespit edilememiştir’ notu düşülmüş ve dondurmada inek sütü kullanıldığı belirtilmiş.
‘Kayalar Tam Yağışlı Koyun Yoğurdu’nda da koyun sütü değil inek sütü kullanılmış.
