Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu kuru incirde yeni sezon hazırlıkları kapsamında Aydın’da düzenlenen İncir Zirvesinde sektörün geleceğine yönelik yol haritası belirlendi. Kamu kurumları, yerel yönetimler, üretici örgütleri, araştırma kuruluşları ve ihracatçılar ilk kez bu kapsamda aynı masa etrafında buluşarak kalite odaklı üretim ve sürdürülebilir ihracat konusunda ortak çalışma kararı aldı.
Aydın Valisi Dr. Osman Varol başkanlığında İncir Araştırma Enstitüsü Sarılop Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen zirvede üretimden ihracata kadar yaşanan sorunlar ile çözüm önerileri ele alındı. Toplantıya Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, milletvekilleri, kamu kurumlarının temsilcileri, üretici örgütleri, oda ve borsalar ile Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay ve sektör temsilcileri katıldı.
Toplantıda verilen ortak mesajda, kuru incirin yalnızca bir ihraç ürünü değil, aynı zamanda Aydın’ın üretim kültürünün ve ülkemizin önemli tarımsal değerlerinden biri olduğu vurgulandı.
“Kalite bahçede başlıyor”
Zirvede sürdürülebilir ihracatın temelinin üretim aşamasında atıldığına dikkat çekildi. Ürünün bahçeden itibaren doğru kurutulması, seçilmesi, ayıklanması, uygun koşullarda depolanması ve risk taşıyan ürünlerin erken aşamada ayrıştırılmasının kaliteyi belirleyen temel unsurlar olduğu ifade edildi.
Katılımcılar, kalite standartlarının yalnızca ihracat sırasında yapılan kontrollerle sağlanamayacağını, üretici, tüccar, işletme ve ihracatçıların aynı kalite anlayışıyla hareket etmesi gerektiğini dile getirdi.
Haberin devamını okumak için kaynak siteye gidebilirsiniz.
Haberin Devamını Okumak İçin Tıklayınız
Kaynak: Tarım Pusulası
