Aşırı sıcaklar nedeniyle Avrupa genelinde zeytinyağı sıkıntısı yaşandığı ve yerel zeytinyağı stoklarının neredeyse tükendiği bildirildi.
Avrupa’da yerel zeytinyağı stokları neredeyse tükendiği bildirildi. Hava koşullarının üretime ikinci kez zarar vermesinin ardından daha fazla kıtlık yaşanmasının beklendiği kaydedildi.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olarak bilinen Filippo Berio’nun İngiltere kolunun CEO’su Walter Zanre, talebi karşılamak için Güney Amerika’dan mal ithal etmek zorunda kaldığını söyledi.
Zanre, “Bugün zeytinyağı satın almak neredeyse fiziksel olarak imkansız. Her şey tükenmiş durumda. Yine zor bir yıl geçirdik. Yazın başlarında işlerin daha iyiye gideceğini düşünmüştük ama yaz ilerledikçe işler daha da kötüye gitti” dedi.
Zanre, şirketin hala teslimat taleplerini karşılayacak stoğa sahip olduğunu, ancak Avrupa genelinde toptan tedarikin tükenmesi nedeniyle Ekim ayında başlayacak olan bu yılki hasattan önce açığı kapatmak için Şili’den zeytinyağı ithal etmek zorunda kaldığını ifade etti.
Zanre ayrıca, durumun önümüzdeki yıllarda daha da kötüleşeceğini savunarak, “Su konusunda büyük bir sıkışma noktası var. Sadece zeytin için değil, tüm Akdeniz yetiştirme bölgesi için” diye konuştu.
ÜRETİM, TALEBİ KARŞILAYAMIYOR
Uluslararası Zeytin Konseyi’ne göre, kuraklık ve 40 dereceyi aşan sıcak hava dalgalarının İspanya’daki üretimi vurmasının ardından küresel üretimin 2,4 milyon tona düşmesi, geçen yılki hasattan daha az olması ve yaklaşık 3 milyon tonluk küresel talebin oldukça altında kalması bekleniyor.
