Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Bakanlık ve İl Özel İdare Desteğiyle 2018 yılında tesis ettirilen aronya bahçelerinde ilk hasat Safran köyünde düzenlenen tarla günüyle başladı.
Merkeze bağlı Safran köyünde çiftçi Cemal Açış’ın bahçesinde yapılan tarla gününe Vali Muammer Erol, Milletvekili Meliha Akyol, İl Müdürü Suat Parıldar, İl Genel Meclisi Başkanı Hasan Soygüzel, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştıma Enstitüsü Müdürü Yılmaz Boz, Birlik Başkanları, kurum personelleri ve çiftçiler katıldı.
Köy Muhtarı ve aronya bahçesi sahibinin konuşmalarının ardından İl Müdürü Suat Parıldar yaptığı konuşmada Yalova Aronyasının doğuşu ve bugünlere geliş sürecinden bahsederek; Aronya meyvesinin hem gıda hem de eczacılık sanayiinde kullanıldığını, taze ve kuru meyve olarak da değerlendirildiğini, çok yüksek miktarda antosiyanin ve flavanoidler içerdiğini ifade etti.
