Abdurrahman Yıldırım
Ekmeğe yüzde 20 zam yapıldı. 200 gramlık ekmek 1.5 liradan satılıyor. Kilosu 7.5 liraya geliyor. Türkiye’de en temel gıda maddesi, en çok tüketilen giyecek. Hatta FAO’nun verilerine göre kişi başına tüketimde yıllık 140 kilo ile dünya birincisiyiz. Dünya tüketimi ise yıllık ortalama 53 kilo iken Türkiye’nin tüketimi bunun iki katından da fazla.
-Ekmeğin üretim maliyetinde iki kalemin payı yüksek. Biri işçilik, diğeri un. Elbette kiranın, kârın, amortismanın, maya ve tuzun da payı var ama daha düşük.
-İşçilik maliyetlerinde en azından TL bazında herhangi bir azalma söz konusu değil. Olmaması da lazım zaten. Çünkü pandemi ve karantina gibi zor koşullarda çalışmalarına ara vermeden devam ettiler ve topluma ekmeğin yokluğunu yaşatmadılar.
