Türkiye’nin makarna ihracatı, son 3 yılda 400 milyon dolardan 762 milyon dolarlara yükseldi. Sektör, iki yıl içinde ihracatı 1 milyar doların üzerine çıkarmayı hedefliyor.
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’de makarna sektörünün her geçen yıl kendini daha da geliştirdiğini söyledi. Makarna sektörünün hububat mamulleri ihracatında son yılların parlayan yıldızı ve gözdesi olduğuna işaret eden Ulusoy, bu anlamda Türk sanayicilerinin başarısının takdire şayan olduğunu dile getirdi.
Ulusoy, İtalya’nın makarna sektöründeki geçmişinin yüzlerce yıl öncesine dayandığını, Türkiye’nin ise 15 yıllık ihracatçı bir ülke olduğuna dikkati çekerek, “Türkiye’nin avantajı dünyaya buğdayın bu coğrafyadan dağılması. Türkiye’de yetiştirilen durum buğdayları dünyanın en kaliteli durum buğdaylarının başında geliyor. Coğrafyamız, toprağımız, iklim şartları durum buğdayının üretiminin yapılmasına müsaade ediyor. Makarna sektörü bu avantajı hedef piyasasında kullandı.” diye konuştu.
