Gaziantep’te kışın tüketilmek amacıyla yaz aylarından itibaren hazırlanan ve son yıllarda önemli bir ihraç ürünü haline dönüşerek dünya mutfaklarında yerini alan kurutmalık sebze sezonu devam ediyor.
Yeni tip Coronavirus (Covid-19) salgını sebebiyle dünya genelinde tarım ürünlerinin ekiminin azalması ve özellikle de kurutulmuş sebze pazarında Türkiye’nin rakipleri olan ülkelerin pandemi sürecinden en fazla etkilenen ülkeler arasında yer alması Türkiye’deki üreticilere bu yıl fırsat doğurdu.
Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde de hasat edildikten sonra kurutulan patlıcan, biber, kabak ve bamyalar, bölge ülkeleri başta olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Oğuzeli ilçesinin Türkiye’de n en önemli merkezi olduğunu ifade eden Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler ve Gıda Daire Başkanı Kenan Seçkin, ilçede üretilen sebzelerin dünyanın dört bir yanına ihraç edildiğini söyledi.
