Gıda Güvenliği

Karalahana, kış aylarında şifa olacak nitelikte. Tam bir C vitamini deposu olan karalahana iyi bir lif kaynağı olup bağırsakları çalıştırır,...

16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinlikleri milyarlarca insanın sağlıklı beslenme sorunları ile boğuştuğu, yüz milyonlarca insanın ise açlıkla karşı karşıya...

Başvuru sahibinin talebi üzerine hayvan yemlerinde kullanılan bir GDO’lu mısır çeşidine ilişkin onay kararını iptal eden Tarım ve Orman Bakanlığı,...

“Dil bir şeye niyet ederken kalp bu düşünceye katılmazsa niyet makbul olmaz.” hadisi şerifi bizlere “sözün itibarı, kalbin tasdiki, vicdanın...

Dr. Mark Hyman: Bu hafta konumuz takviyeler. Avcı-toplayıcı atalarımız hiç takviye almıyordu. Takviyelerle paramızı çarçur etmiş mi oluyoruz? Değer mi?...

Küresel iklim değişikliği ve artan enflasyon rakamları kahve fiyatlarının artmasına neden oldu. Son yıllarda ülkemizde de hızla yayılarak pek çok...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Eray Albayrak, sağlıklı ve dengeli beslenmede ihmal edilmemesi gereken besinleri sıraladı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Eray...

Bülent Şık Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verileri, Türkiye'de pestisit kullanım miktarında 2015'ten sonra keskin bir artış olduğunu gösteriyor. Kamu yararını...

Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde yapılan araştırma, Türkiye’de satılan paketli glutensiz gıdaların pek çoğunda glutene rastlandığını ortaya koydu.  Mersin Üniversitesi...