Didem Eryar Ünlü
Dünyanın en büyük tarım işletmelerinden biri olan Pepsi-Co, Türkiye’de dolaylı olarak 40 binden fazla kişinin istihdamına katkı sağlıyor. Şirket, Pozitif Tarım hedefleri kapsamında, 2030 yılına kadar yenileyici tarım uygulamalarını, tüm tarımsal ayak izine eşdeğer olacak şekilde 28,3 milyon dönüme çıkarmayı ve böylece 3 milyon tondan fazla sera gazı salımını azaltmayı amaçlıyor.
Şirketin “Pozitif Tarım” ile nasıl bir fark yaratmayı amaçladığını PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel’den dinledim:
Paydaş temelli bir sürdürülebilir tarım stratejisi
“Tarım artık sürdürülebilir bir gıda sistemi açısından herkesin kendi başına alacağı kararlarla ilerleyemeyeceği kadar kritik bir alan. Ne ekilecek, hangi topraklara ekilecek, kim ekecek, nerede kullanılacak, önümüzdeki birkaç yılda o ürüne ne kadar ihtiyaç olacak, hangi teknolojiler kullanılacak gibi birçok sorunun, merkezinde sürdürülebilirliğin olduğu bir yaklaşımla cevap bulması gerekiyor. Dolayısıyla aslında artık tek tek üreticilerin bireysel hedefleriyle şekillenen uygulamalar yerine paydaş temelli bir sürdürülebilir tarım stratejisi oluşturmak gerekiyor. Bunun için öncelikle çiftçiliği daha cazip hale getirmeli, özellikle gençleri teşvik edecek ve heyecanlandıracak bir strateji geliştirmeliyiz.”
