Özay Şendir
İspanya’da kuraklık ve kötü tarımın zeytin verimini düşürdüğüne dair haberleri okuyoruz bir süredir.
Şimdi o verim düşüklüğü Türkiye’deki zeytinyağı fiyatlarını etkiler hale geldi.
Son bir aydır Akhisar, Salihli, Köprübaşı hattında dolaşıyor, üreticilerle konuşuyorum.
En çok şaşırdığım bilgi, İspanyolların hasat öncesi bölgeye gelip, binlerce ton yağ alımı için anlaşma yapma yollarını aramaya başlamaları.
“İhracat yapmak iyidir” demek kolay, son derece kurak geçen bir kış ve yazın ardından Manisa’nın tarım ilçelerinde susuzluk giderek büyüyen bir sorun halinde. İspanyollar, Türkiye’den 1 liraya aldıkları zeytinyağını kendi markalarıyla
3 liraya satacaklar. Buna karşılık, iç piyasada zeytinyağı fiyatları yükselecek.
Hadi bu dengelenebilir sorun ama risk daha da büyük.
Yabancılar Türkiye’den çok ciddi miktarda tarla da satın alıp, ceviz, badem üretimi yapmaya başlamışlar. Yarın kurulu zeytinlikleri de alıp üretimi kendi ülkelerine, kendi markalarına götürmeyeceğinin bir garantisi yok. Adamlar yeni tarla alsın, ağaçlandırsın, burada sıkıntı yok ama 15 yaşına gelmiş verimli ağaçların olduğu zeytinlikleri toplarlarsa ne yapacağız? Üzerinde düşünmemiz gereken bir soru bu, gelecekte sorun olabilir.
