Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tevfik Keskin, süt sanayicilerinin bazı bölgelerde Gıda Komitesinin ve Ulusal Süt Konseyi’nin almış olduğu kararlara uymadıklarını belirterek, “Gıda Komitesi, sanayicinin bu keyfi davranışlarına dur demelidir” dedi.
Konuyla ilgili olarak yazılı bir açıklama yapan Keskin, şunları kaydetti: Gıda Komitesinin tavsiyesi ve almış olduğu kararla, ulusal Süt Konseyinde yapılan sektör toplantısı sonucunda 2019/64 sayılı Çiğ inek sütünün sınıflandırılmasına ilişkin tebliğ kriterleri kapsamında 01 Mayıs 2021 – 30 Haziran 2021 tarihleri arasında geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatları belirlenmiş ve buna göre;
Yağ değeri 3,50 ve üzeri, protein değeri 3,10 ve üzeri A sınıfı çiğ süt fiyati 2,90 TL/Lt,
Yağ değeri 3,20 ve 3,50 arasında olan protein değeri 3,00 ile 3,10 arasında olan B Sınıfı çiğ süt fiyati 2,85 TL/Lt,
Yağ değeri 3,20 den düsük protein değeri 2,90 ile 3,00 arasında olan C sınıfi çiğ süt fiyati 2,80TL/Lt olarak belirlenmiştir.
Ancak sahadan süt üreticilerimizden aldığımız bilgilere göre ve yaptığımız araştırmalar sonucunda süt sanayicilerinin, bazı bölgelerde Gıda Komitesinin ve konseyin aldığı kararlara uymadıkları görülmektedir. Sanayicinin bu tür davranışları geçmişte olduğu gibi sektöre zarar vermektedir. Sütün az olduğu dönemde, Gıda Komitesinin ve konseyin, sanayicinin aldığı bu kararları yeniden tartışmaya açacağını ve sanayicinin bu davranışlarının hayvancılık sektörünün tamamına zarar verdiğini belirtmek isterim.
