İspanya’da yapılan yeni bir bilimsel araştırmada, inek sütünün insanları koronavirüse karşı koruyabileceği belirlendi. Her gün tükettiğimiz süt, bizi hastalıktan nasıl koruyabilir?
Süt, fizyolojik olarak enfeksiyonlara karşı oldukça koruyucu biyolojik bileşenler içerir. Buradan hareketle, Cordoba Üniversitesi Hayvan Sağlığı Bölümü AGR-149 Bulaşıcı Hastalıklar Grubu, inek sütünün koronavirüsü kontrol edebilecek potansiyel bir kaynak olmasına odaklanan araştırmalar yürütüyor.
Araştırmadan elde edilen sonuçlar Frontiers in Immunology dergisinde yayınlandı.
İnek sütü hastalığa karşı nasıl koruyor?
Araştırma ekibinden Mari Carmen Borge, bu etkinin “çapraz bağışıklık” sayesinde söz konusu olduğunu, halihazırda bu koruma etkisinin kanıtları bulunduğunu ifade etti.
Borge, “Sığır koronavirüsüne karşı aşılanmış hayvanların ürettiği bağışıklık hücrelerinin, COVID-19’a yol açan SARS-CoV-2 gibi diğer koronavirüsleri de kontrol edebildiği, yapılan çalışmalarla gösterilmiştir” diye konuştu.
Proje ekibinden bir diğer isim olan Antonio Arenas, Sığır Koronavirüsü (BCoV) ve SARS-CoV-2 arasındaki benzerliklerden söz ederek, geliştirilen tekniğin etkinliğini anlattı.
Arenas, “Her 2 virüste benzer şekilde bulunan virüs yapılar söz konusu. Aslına bakarsanız, her 2 virüs de Beta koronavirüs ailesine ait. Bu nedenle inek sütünün SARS-CoV-2’ye karşı komple veya kısmi bir engelleme etkisi söz konusu olabilir” diye konuştu.
Bu sayede ineğe ait antikorlar halihazırda enfekte olan kişilerdeki virüsleri nötralize edebilir, veya aşı olmayan kişilerde hastalık gelişmesini önleyebilir. Aynı zamanda hastalık geçiren ancak bağışıklık geçirmemiş kişileri de koruyabilir.
Kaynak: www.gidahatti.com
