Ulusal Süt Konseyi’nin, maliyetlerdeki artışa rağmen üreticinin sattığı çiğ süt fiyatlarında artışa gitmemesi çiftçiyi isyan ettirdi. Ülke genelinde hayvanlarını kesime göndererek üretimden vazgeçen üreticilerden Ziya Yılmaz, 120’si sağmal, 280 baş sığırın bulunduğu çiftliğini satışa çıkardı.
Aydın’ın Çine ilçesinde hem veterinerlik hem de besicilik yapan Ziya Yılmaz, 120’si sağmal, 280 baş sığırın bulunduğu çiftliğini satışa çıkardı.
Üretimden uzaklaşmaya zorlandıklarını belirten Yılmaz, “Maliyetler üç katına çıkmasına rağmen et ve süt aynı oranda artmadı, gelir gideri karşılamıyor. Ulusal Süt Konseyi (USK) sıfır zam kararı verince artık bıçak kemiğin yarısına dayandı” dedi.
‘BİR KİLO SÜT İLE 1.4 KİLO YEM ALINABİLMELİ’
Çine’de 40 yıldır veterinerlik ve 28 ortağı ile besicilik yapan Ziya Yılmaz, girdilerdeki artışlara rağmen USK’nın süte sıfır zam vermesine tepki olarak 280 baş sığır ve son teknoloji ile donatılmış, 5 dekar kapalı alanı olan besi çiftliğini satışa çıkardı.
SÖZCÜ muhabirine konuşan Yılmaz, üretmekten kaçmadıklarını, ancak kaçmaya zorlandıklarını anlattı.
Süte zam yapılması halinde enflasyonun artacağının dile getirildiğini belirten Yılmaz, “Aradaki farkı devletin destekleme olarak ödeyerek bu handikapı giderebileceği düşünüyorum. Yani desteklemeyi 2 TL yaparsınız sanayicinin alış maliyeti artmadığı için raf fiyatı da sabit kalmış olur” dedi.
“Burada total rasyon-süt paritesi dikkate alınarak bir fiyatlama yapılmalı. Yani 1 litre süt ile 1.4 kg yem satın alınabilmelidir” diyen Yılmaz, şöyle dedi:
“Aksi takdirde anneyi keserek hem etten hem de sütten yoksun kalıyoruz ve bunun da sonu geçmiş dönemlerde olduğu gibi, talep artar arz azalır fiyatlar zamlanır. Bu durumu ithalat yolu ile çözmeye kalkarsınız, onun için de dolarınız yok. Sen kendi üreticini küstür sonrada yabancı üreticinin malına değer kat. İthalat lobilerine boyun eğmemek lazım.”
