GIDA TARIM
Menu
  • Gıda
      • Gıda Güvenliği
          • Diyet
          • Güvenli Gıda
          • Sağlık
          • Tüketici Köşesi
          • Vegan
      • Ekonomi Politika
        • Ekonomi
            • Bakanlık
            • Finans
            • Lojistik
            • Enerji
        • Politika
            • Siyasi Partiler
            • Bakanlık
            • Destekler
      • İçecek
          • Meyva Suyu
          • Süt
          • Su
          • Çay
          • Kahve
          • Alkol
          • Gazlı İçecek
          • Şarap
          • Bira
          • Soda
          • Şalgam
      • Bitkisel Gıda
          • Un
          • Yağ
          • Şeker
          • Makarna
          • Prinç
          • Bakliyat
          • Sebze
          • Meyva
          • Mercimek
          • Nohut
          • Mantar
      • Hayvansal Gıda
          • Kırmızı Et
          • Beyaz Et
          • Süt ve Süt Ürünleri
          • Yumurta
          • Balık
          • Bal
          • Yem
      • İşlenmiş Gıda
          • Dondurulmuş
          • Konserve
          • Kurutulmuş
          • Salça Ketçap
          • Vegan
          • Baharatlar
      • Organik
          • Tarla
          • Sebze
          • Meyva
          • Hayvancılık
          • Vegan
      • Perakende
          • Marketler
          • Kooparatif
          • Haller
          • Pazarlar
          • Bakkal
          • E-Ticaret
          • Vegan
      • Gastronomi
          • Lokantalar
          • Yerel Lezzetler
          • Gurmeler
          • Catering
          • Fast Food
      • Gıda Teknoloji
          • Mutfak Ürünleri
          • Ambalaj
  • Tarım
      • Ekonomi Politika
        • Ekonomi
            • Destekler
            • Finans
            • Lojistik
            • Enerji
        • Politika
            • Siyasi Partiler
            • Bakanlık
            • Destekler
      • Tarla
          • Tahıllar

          • Buğday
          • Arpa
          • Mısır
          • Prinç
          • Baklagiller

          • Fasülye
          • Mercimek
          • Nohut
          • Bakla
          • Börülce
          • Endüstriyel

          • Pamuk
          • Pancar
          • Keten
          • Anason
          • Yağlı Tohumlar

          • Ayçiçeği
          • Soya
          • Kanola
          • Tütün
          • Aspir
          • Kenevir
          • Yerfıstığı
      • Sebze
          • Kök Sebzeler

          • Soğan
          • Patates
          • Sarımsak
          • Havuç
          • Turp
          • Yerelması
          • Kereviz
          • Meyvesi Yenilenler

          • Domates
          • Salatalık
          • Biber
          • Patlıcan
          • Kabak
          • Bamya
          • Balkabağı
          • Baklagiller

          • Fasülye
          • Bakla
          • Bezelye
          • Barbunya
          • Yaprağı Yenilenler

                • Lahana
                • Ispanak
                • Karnıbahar
                • Pırasa
                • Mantar
                • Marul
                • Maydonoz
                • Nane
                • Roka
                • Semizotu
                • Pazı
      • Meyva
            • Yumşak Çekirdekliler

            • Elma
            • Armut
            • Ayva
            • Yenidünya
            • Avakado
            • Kivi
            • Muşmula
            • Taş Çekirdekliler

            • Zeytin
            • Erik
            • Şeftali
            • Kayısı
            • Çay
            • Kiraz
            • Vişne
            • Kızılcık
            • İğde
            • Üzümsü Meyvalar

            • Üzüm
            • İncir
            • Çilek
            • Karpuz
            • Kavun
            • Muz
            • Nar
            • Dut
            • Hurma
            • Turunçgiller

            • Limon
            • Portakal
            • Mandalina
            • Greyfurt
            • Sert Kabuklular

            • Fındık
            • Ceviz
            • Badem
            • Antepfıstığı
            • Yerfıstığı
      • Çevre Orman
          • Ormancılık
          • Peyzaj
          • Aromatik Bitkiler
          • İklim
      • Organik Tarım
          • Tarla
          • Meyva
          • Sebze
          • Hayvancılk
  • Hayvancılık
      • Su Ürünleri
          • Deniz Balıkçılığı
          • Balık Çiftlikleri
          • Tatlı Su Balıkçılığı
          • Yem
      • Büyükbaş
          • Süt sığırcılığı
          • Besi Sığırcılığı
          • Yem
      • Kanatlı
          • Tavuk
          • Hindi
          • Kaz – Ördek
          • Yem
      • Koyun
          • Yem
      • Keçi
          • Yem
      • Yumurta
          • Yem
      • Arıcılık – Bal
          • Arıcılık
          • Bal
      • Diğer
  • Tarım Tedarik
      • Destekler
          • Finans
          • Enerji
      • Tohum
          • Sebze
          • Tarla
      • İlaç
      • Gübre
      • Mekanizasyon
          • Tarla
          • Bahçe
          • Sebze
      • Sulama
          • Damla Sulama
      • Fide – Fidan
          • Fidan
          • Fide
      • Akıllı Tarım
          • Hassas Tarım
          • Aplikasyonlar
          • E-Ticaret
  • GTVideo
      • Gıda
      • Tarım
      • Hayvancılık
      • Tedarik
      • Ekonomi
      • Akıllı Tarım
      • Çevre Orman
GIDA TARIM
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Ana Sayfa Gıda Perakende Bakkal

‘Bakkal Amca’ modeli

30 Aralık 2021
in Bakkal, Ekonomi, Ekonomi Makale, Gıda, Makaleler, Perakende
0
0
PAYLAŞIM
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş
Dr. Hakan Tartan

Yüksek fiyatların çözümü, üreticiden tüketiciye ‘kısa yol’ oluşturmak. Tarım Kredi marketler açıyor ama ‘Bakkal Amca modeli’ de göz ardı edilmemeli. Türkiye’de 200 bin bakkal var. Kâr marjları belirlenecek ve kooperatiflerin ürünleri buralarda satılacak. Büyük bir güç. Maliyet sıfır!

Döviz çıktı, düştü. Kur korumalı mevduat hesabı uygulaması geldi. Piyasa bir ölçüde dengelendi. Ama vatandaşın gündemi hep fiyatlar. Düşmeyen fiyatlar. Devletin kurumları denetimleri artırsa da, aynı fiyatta ısrar edenlerin gerekçeleri hep aynı:

Biz yüksek fiyattan aldık.

Bu konuda sadece büyük market zincirlerini kusurlu görmek de çözüm değil. Üstelik Tarım Kredi Kooperatiflerinin verimliliği ve işlevselliği ile ilgili eleştiriler de artıyor. Sektörden çok sayıda yönetici ve yurttaşlarla konuştum geçen hafta.

‘Bakkal Amca’ modeli

Çıkan sonucu özetleyeyim: Ben olsam Tarım Kredi Kooperatif marketler yerine ‘sözleşmeli bir şekilde standart getirerek bu işlevi bakkallara‘ yaptırırdım. Hem daha ucuz, hem daha pratik ve maliyeti düşük. Hem de daha hızlı. Bakkal Amca modeli.

Düşünün, bir günde Türkiye çapında en az 200 bin dükkan, mağaza, bayi. Zaten satış yapıyor, sektörün içinde. Altyapısı da hazır. Bunlara güvence verilecek, kar marjları belirlenecek ve Tarım Kredi Kooperatifleri dışında diğer kooperatiflerin ürünleri de satılmak üzere dağıtılacak.

Benzer Haberler

Limoni lezzetler

Ters köşe lezzetler

24 Ekim 2022
Kiraz çiçek açar Türk bakar

Üreterek hayatta kalabilme dönemine girdik

24 Ekim 2022

Festivallerimizde hikâye anlatma eksikliği var…

22 Ekim 2022

Her halini seviyoruz: Patates

22 Ekim 2022

Ülkemizin güzide mutfaklarından birini İstanbul’da temsil etmeye çalışıyorlar

22 Ekim 2022

Fındığın başkenti Ordu

22 Ekim 2022

Öne Çıkanlar

Yeşil Blog: Türkiye’deki müthiş mantar türleri
Bitkisel

Yeşil Blog: Türkiye’deki müthiş mantar türleri

7 Mayıs 2021

Onlar ne hayvan ne de bitki… Ne nefes alıyorlar ne de fotosentez yapıyorlar. Bazıları gece yeşil yeşil parlıyor, bazıları 8000...

Devamını Oku
Mudurnu’da kışlık ürün hazırlığının hikayesi – Yeşil Doğa

Sakarya Karasu’daki aromatik bitkilerin hikayesi – Yeşil Doğa

7 Ağustos 2022
Limoni lezzetler

Ters köşe lezzetler

24 Ekim 2022
Japonlar Türk domates suyunu sevdi

Japonlar Türk domates suyunu sevdi

20 Şubat 2018
Prof. Dr. Cemal Taluğ, 96. yıl dönümünde Atatürk Orman Çiftliği’ni anlattı

Prof. Dr. Cemal Taluğ, 96. yıl dönümünde Atatürk Orman Çiftliği’ni anlattı

7 Mayıs 2021

Yayıncılık hayatına 1997 yılında başlayan, Cine Tarım Dergi olarak dokuz yıl sürdüren kurumumuz, bir süre ara verdiği yayın hayatına 2008 yılından beri “www.gidatarim.com” sitesinden, ürün ve sektör odaklı bir tasarım ve içerik ile devam etmektedir. Kurumumuz sektör paydaşlarının düşüncelerini yan yana getirip sektör içi iletişim ve etkileşimi geliştirmek arzusundadır.

 

© 2020 Cine Tarım A.Ş.  Künye

Bizimle iletişime geç: bilgi@gidatarim.com

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Menu
  • Gıda
      • Gıda Güvenliği
          • Diyet
          • Güvenli Gıda
          • Sağlık
          • Tüketici Köşesi
          • Vegan
      • Ekonomi Politika
        • Ekonomi
            • Bakanlık
            • Finans
            • Lojistik
            • Enerji
        • Politika
            • Siyasi Partiler
            • Bakanlık
            • Destekler
      • İçecek
          • Meyva Suyu
          • Süt
          • Su
          • Çay
          • Kahve
          • Alkol
          • Gazlı İçecek
          • Şarap
          • Bira
          • Soda
          • Şalgam
      • Bitkisel Gıda
          • Un
          • Yağ
          • Şeker
          • Makarna
          • Prinç
          • Bakliyat
          • Sebze
          • Meyva
          • Mercimek
          • Nohut
          • Mantar
      • Hayvansal Gıda
          • Kırmızı Et
          • Beyaz Et
          • Süt ve Süt Ürünleri
          • Yumurta
          • Balık
          • Bal
          • Yem
      • İşlenmiş Gıda
          • Dondurulmuş
          • Konserve
          • Kurutulmuş
          • Salça Ketçap
          • Vegan
          • Baharatlar
      • Organik
          • Tarla
          • Sebze
          • Meyva
          • Hayvancılık
          • Vegan
      • Perakende
          • Marketler
          • Kooparatif
          • Haller
          • Pazarlar
          • Bakkal
          • E-Ticaret
          • Vegan
      • Gastronomi
          • Lokantalar
          • Yerel Lezzetler
          • Gurmeler
          • Catering
          • Fast Food
      • Gıda Teknoloji
          • Mutfak Ürünleri
          • Ambalaj
  • Tarım
      • Ekonomi Politika
        • Ekonomi
            • Destekler
            • Finans
            • Lojistik
            • Enerji
        • Politika
            • Siyasi Partiler
            • Bakanlık
            • Destekler
      • Tarla
          • Tahıllar

          • Buğday
          • Arpa
          • Mısır
          • Prinç
          • Baklagiller

          • Fasülye
          • Mercimek
          • Nohut
          • Bakla
          • Börülce
          • Endüstriyel

          • Pamuk
          • Pancar
          • Keten
          • Anason
          • Yağlı Tohumlar

          • Ayçiçeği
          • Soya
          • Kanola
          • Tütün
          • Aspir
          • Kenevir
          • Yerfıstığı
      • Sebze
          • Kök Sebzeler

          • Soğan
          • Patates
          • Sarımsak
          • Havuç
          • Turp
          • Yerelması
          • Kereviz
          • Meyvesi Yenilenler

          • Domates
          • Salatalık
          • Biber
          • Patlıcan
          • Kabak
          • Bamya
          • Balkabağı
          • Baklagiller

          • Fasülye
          • Bakla
          • Bezelye
          • Barbunya
          • Yaprağı Yenilenler

                • Lahana
                • Ispanak
                • Karnıbahar
                • Pırasa
                • Mantar
                • Marul
                • Maydonoz
                • Nane
                • Roka
                • Semizotu
                • Pazı
      • Meyva
            • Yumşak Çekirdekliler

            • Elma
            • Armut
            • Ayva
            • Yenidünya
            • Avakado
            • Kivi
            • Muşmula
            • Taş Çekirdekliler

            • Zeytin
            • Erik
            • Şeftali
            • Kayısı
            • Çay
            • Kiraz
            • Vişne
            • Kızılcık
            • İğde
            • Üzümsü Meyvalar

            • Üzüm
            • İncir
            • Çilek
            • Karpuz
            • Kavun
            • Muz
            • Nar
            • Dut
            • Hurma
            • Turunçgiller

            • Limon
            • Portakal
            • Mandalina
            • Greyfurt
            • Sert Kabuklular

            • Fındık
            • Ceviz
            • Badem
            • Antepfıstığı
            • Yerfıstığı
      • Çevre Orman
          • Ormancılık
          • Peyzaj
          • Aromatik Bitkiler
          • İklim
      • Organik Tarım
          • Tarla
          • Meyva
          • Sebze
          • Hayvancılk
  • Hayvancılık
      • Su Ürünleri
          • Deniz Balıkçılığı
          • Balık Çiftlikleri
          • Tatlı Su Balıkçılığı
          • Yem
      • Büyükbaş
          • Süt sığırcılığı
          • Besi Sığırcılığı
          • Yem
      • Kanatlı
          • Tavuk
          • Hindi
          • Kaz – Ördek
          • Yem
      • Koyun
          • Yem
      • Keçi
          • Yem
      • Yumurta
          • Yem
      • Arıcılık – Bal
          • Arıcılık
          • Bal
      • Diğer
  • Tarım Tedarik
      • Destekler
          • Finans
          • Enerji
      • Tohum
          • Sebze
          • Tarla
      • İlaç
      • Gübre
      • Mekanizasyon
          • Tarla
          • Bahçe
          • Sebze
      • Sulama
          • Damla Sulama
      • Fide – Fidan
          • Fidan
          • Fide
      • Akıllı Tarım
          • Hassas Tarım
          • Aplikasyonlar
          • E-Ticaret
  • GTVideo
      • Gıda
      • Tarım
      • Hayvancılık
      • Tedarik
      • Ekonomi
      • Akıllı Tarım
      • Çevre Orman

© 2020 Cine Tarım A.Ş.