7. Safran: Safran genellikle çay ile birlikte veya pirinç hazırlarken kullanılan geleneksel İran mutfağı baharatıdır. Özellikle premenstrüel sendrom (PMS) ve depresyon semptomlarını hafiflettiği bilinmektedir. Yapılan bir çalışmada, PMS belirtileri (ruh hali ve depresyon) olan kadınlara safran kapsülleri verilmiştir. Safran kapsülü kullanan kadınların %75’inde PMS belirtilerinin normale göre çok azaldığı gözlemlenmiştir.
Sayfa 8/9
