Yerel değerlere ve yerel üreticiye sahip çıkan Metro, Anadolu’ya özgü coğrafi işaretli ürünlerinin sayısını artırıyor…
Türkiye’nin yerel değerlerine sahip çıkarak Coğrafi İşaretli Ürünler Projesi’ni hayata geçiren Metro Toptancı Market, artık raflarında Gümüşhane Kömesi’ne de yer veriyor.
Türk Patent Enstitüsü tarafından 2004 yılında tescillenen Gümüşhane Kömesi, böylece Metro’da satışa sunulan 49’uncu Coğrafi İşaretli Ürün oldu.
Metro Toptancı Market, Anadolu’nun farklı bölgelerine özgü doğa koşullarında ve uzman işgücüyle yetiştirilen coğrafi işaretli ürün gamınason olarak Gümüşhane Kömesi’ni de ekledi. Doğal meyvelerden elde edilen şırayla hazırlanan Gümüşhane Kömesi, özellikleyüksek enerji ve mineral içeriği nedeniyle tercih ediliyor.
Bölgenin zengin flora yapısının da etkisiyle benzersiz bir lezzete sahip köme bal, süt, dut, şeker ve un kullanılarak hazırlanıyor. Becerikli köme ustalarının uzun süren emekleri sonucu elde edilenve hiçbir katkı maddesi içermeyenkömeleriniki ay içinde tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Beslenmede önemli bir destekleyici olarak görülen bu lezzet; Metro raflarında sade, pikolalı, fındıklı, çevizli, çoko, muska ve ballı kral çeşitleriyle tüketiciyle buluşuyor.
Gümüşhane Kömesi, Metro’nun 49. coğrafi işaretli ürünü
Metro Toptancı Market, yerel değerlere verdiği önem çerçevesinde coğrafi işaretli ürün gamını zenginleştirmeye devam ediyor. Gümüşhane Kömesi’yle birlikte bugün Metro raflarında 49 adet coğrafi işaret tesciline sahip ürün yer alıyor ve bu rakam, Türkiye’de tescil almış olan coğrafi işaretli tarım ve gıda ürünlerinin üçte birine denk geliyor.
Metro’nun ‘Coğrafi İşaretli Ürünler’ projesi sayesinde, Finike Portakalından Taşköprü Sarımsağına, Giresun Fındığından Aydın İncirine, Zile Pekmezinden Ortaca Limonu ve Ege Sultani Üzümüne kadar çok sayıda coğrafi işaretli ürün dünyanın farklı yerlerindeki Metro raflarında tüketiciyle buluşuyor.
Metro, coğrafi işaretli ürünler için yeni bir pazar oluştururken, yerel üreticiyi eğitiyor ve üreticinin rekabet gücünü artırıyor. Yerel ürünlerin GLOBAL G.A.P. standartlarında üretilerek markalaşmasına destek verirken, bu ürünlere tescil kazandırıyor.
