Bir yıl aradan sonra süt konusunu tekrar gündemime aldım. Zira sütte bir yılda % 165 artış oldu.
Acaba sektörde anormal bir durum mu var, neden bu kadar yoğun artış oldu diye bakmak istedim.
Türkiye’nin artık en büyük süt üreten şehri olan İzmir’e gittim. Sektörden isimlerle orada, bir süt çiftliğinde buluştuk.
Durum pek iç açıcı değildi.
Şunu anladık ki artık sektör sarı alarm veriyor.
Bu yüzden de et ve süt politikamızın değişmesi gerekiyor.
Bunun nedenlerini rapor, grafik, sektör temsilcileriyle röportaj, fotoğraf ve videolar eşliğinde yazdım.
Aşağıdaki linkten okuyabilirsiniz.
