Esra Öz
Gıdamızın büyük bir kısmı topraktan geliyor. Yenilenemeyen bir kaynak ve eğer ona iyi bakmazsak kaybedeceğiz.
Bu durum, tarımdan kaynaklanan azot kirliliğiyle birleştiğinde gezegenimiz için bir muamma oluşturuyor.
Düşük maliyetli akıllı toprak sensörleri çiftçilerin gübre kullanımını azaltmasına yardımcı olabilecek.
Yapılan bir diğer çalışmada da gıda tazelik sensörleri geliştirildi. Bu sensörler, gıda israfını azaltmak için son kullanma tarihlerinin yerini alabilir.
Et ve balık ambalajları için düşük maliyetli, akıllı telefon bağlantılı, çevre dostu bozulma sensörleri geliştirildi.
Azot kirliliğinin önüne geçilebilecek
Aşırı gübreleme şimdiye kadar dünya çapında tarıma elverişli olan arazilerin yüzde 12’sini kullanılamaz hale getirdi.
Azot bazlı gübre kullanımı son 50 yılda yüzde 600 oranında arttı.
Bununla birlikte, ürün yetiştiricilerinin kendi gübre kullanımlarını tam olarak ayarlamaları zor.
Eğer çok fazla gübre kullanırlarsa çevreye zarar verme ve para israfı riskiyle karşı karşıya kalırlar; çok az gübre kullanırlarsa düşük ürün verimi riskiyle karşı karşıya kalırlar.
Fazla azotlu gübre havaya nitröz oksit salar, bu karbondioksitten 300 kat daha güçlü bir sera gazı ve iklim krizinin artmasına etkisi oluyor.
Aşırı gübreleme sonucunda biriken azot, yağmurla nehirlere ve denize karışarak suda yaşayan canlıları oksijensiz bırakabilir, alg patlamalarına ve biyoçeşitliliğin azalmasına neden olabilir.
Gübreleme seviyelerini toprağın ve mahsulün ihtiyaçlarına göre, tam olarak ayarlamak hala zor.
Toprak azotunu ölçmek için kullanılan mevcut yöntemler toprak numunelerinin laboratuvarlara gönderilmesini gerektiriyor ki, bu da uzun ve pahalı bir süreç oluyor.
Bu yeni düşük maliyetli yaklaşım, toprağı test etme sürecini hızlandırabilir.
Nature Food dergisinde yayımlanan araştırmaya göre; sensör yalnızca amonyumu ölçerken, makine öğrenimi bileşeni topraktaki mevcut nitrat seviyelerini belirliyor.
Böylece, sistem gelecekte nitrat ve amonyum seviyelerini belirliyor.
Bu yeni algılama teknolojisi geliştiren araştırmacılar, bunun hem çevre hem de yetiştiriciler için faydalar sağlayabileceğini söylüyor.
Kimyasal olarak işlevselleştirilmiş kağıt tabanlı elektrikli gaz sensörü (chemPEGS) olarak adlandırılan sensör, topraktaki amonyum seviyesini ölçüyor.
