‘Coğrafi İşaret Patentli Çiçek Balı’nda hasat dönemi başladı. Sezonun verimli geçtiğini, rekoltenin 800-900 tona çıkmasını beklediklerini söyleyen Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, bal fiyatlarını ise 200-230 TL arasında belirlediklerini aktardı.
Ardahan’da Kafkas arılarının yaptığı coğrafi işaret tescilli çiçek balında hasat başladı.
Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, 2 yıl aradan sonra bal rekoltesinde yaşanan artışın üreticileri sevindirdiğini belirterek, sezonda 800-900 ton bal üretimi beklediklerini söyledi.
ÇİÇEK BALINDA HASAT BAŞLADI
Kafkas arı ırkının gen merkezi olan Ardahan’da arıların yüzlerce çiçek ve ballı bitkiden ürettiği ‘Coğrafi İşaret Patentli Çiçek Balı’nda hasat dönemi başladı.
Sezonun verimli geçmesi, üreticileri de sevindirdi.
Yetiştiriciler, özel kıyafetlerini giyerek girdikleri arılıklarda kovanların kapağını açıp, petekleri çıkarıyor ve şeffaf kaba alarak muhafaza ediyor.
Yetiştiriciler, daha sonra da özel tezgaha aldıkları peteklerdeki balın akmasını engellemek için arıların ördüğü sırrı çengelli alet kullanıp alıyor ardından sağım makinesine koyarak bal akışını sağlıyor. Savrulmanın etkisiyle petekten ayrılan çiçek balı, kavanozlara akıtılıp, paketleniyor ve satışa hazır hale getiriliyor.
‘BU YIL ARICILARIMIZ İYİ ÜRÜN ALACAK’
Evliyaoğlu, 2 yıl aradan sonra birlik üyesi 750 yetiştiricinin bu sezon kovan başı ortalama 25 kilogram bal aldığını, sezonda 800- 900 ton bal üretimi beklediklerini söyledi.
Evliyaoğlu, “2022 yılı hasat dönemimiz 1 haftadır başlamış durumda. Birliğimize kayıtlı 750 üyemiz bulunuyor. Kovan sayımız bu yıl 80 bine ulaştı” dedi.
“2020 ve 2021 yılında iklim şartları nedeniyle bal verimi çok düşüktü. Bu yıl yüzde 90’lara varan verim görünüyor” diyen Evliyaoğlu, şöyle devam etti:
