Türkiye’nin ilk cağ kebabı fabrikası Erzurum’da açıldı. Temeli 2020 yılında atılan OLET isimli fabrika, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Erzurum Şubesi üyelerinin girişimiyle hayata geçirildi.
50 milyon liraya mal olan fabrikadan, soğuk zincirle pişmiş ve çiğ olarak Cağ Kebabı gönderilecek. MÜSİAD Erzurum Şube Başkanı Fuat Demir, açılışta fabrikaya ilişkin şu bilgileri verdi:
“Fabrikayı açmamızın sebebi bölgedeki küçükbaş hayvan varlığını artırmak, ekonomiye ve istihdama katkı sunmak. 35 milyon yatırım, 15 milyon da işletme maliyeti olmak üzere toplam 50 milyona mal olan fabrikamız ilçemize hayırlı olsun.
