Yavuz Donat
Ankara’nın tarihi ilçesi… Hitit… Frig… Galat… Roma… Bizans… Selçuklu… Osmanlı… Başkente, 100 kilometre.
Pazar… Hava güzel… Cemil Çiçek, Abdülkadir Aksu, Necati Çetinkaya ve Yaşar Öncan… Ver elini Beypazarı.
Önce… Necati Çetinkaya’dan, yol duası.
Güzergâhta, piknik alanları, kahvaltı mekânları var. İlgi yoğun.
Havanın biraz ısınmasını fırsat bilen çok kişi dışarıda.
Beypazarı da kalabalık… Yemek… Alışveriş… Çarşı canlı.
İlk durak… Belediye… Başkan Tuncer Kaplan, annesi İbadiye Kaplan‘ı kaybetti… Başsağlığı… Ve yine Necati Çetinkaya’dan, Kuran-ı Kerim tilaveti.
Çarşıda… Pek çok işyerinde… Aynı yazıyı okuduk:
“Zamanın durduğu şehir.”
Gezerken… Sanki tarihin içinde dolaşıyorsunuz.
80 katlı baklava
Lokantalar kalabalık… Çok kişi, dışarıda yemek yiyor… Açık havada.
Beypazarı’nın ev baklavası meşhur… 80 katlı.
Ama… Değişiklik olsun diye, 79 katlı yapan da var.
Sipariş çok… İstanbul’dan… Ankara’dan… Her gün… Yüzlerce tepsi.
