Özel eğitimli köpeklerle toprağın altından çıkarılan trüf mantarı, değeriyle dikkat çekiyor. Dünyanın en pahalı mantarı olarak bilinen trüf, ülkemizde kilosu 400 ile 1500 TL arasında satılıyor.
Dünyanın en pahalı mantarlarından biri olarak bilinen trüf, özel eğitimli köpeklerle bulunuyor. Yüksek koku duyuları ve hareketli halleriyle arazide dolaşan radar köpekler toprağın altındaki mantarı saniyeler içinde tespit ediyor. Samsun’da 3 yıldır trüf mantarı avcılığı yapan 37 yaşındaki Fatih Gören, Lagotto Romagnolo cinsi eğitimli köpekleri “Radar” ve “Leo” ile birlikte dağ, tepe, ormanlık alan demeden trüf mantarı topluyor. Keskin koku ve sahibine bağlılığı ile bilinen köpekler toprak altındaki mantarları radar gibi tespit ediyor.
Küçük yaştan eğitilen köpekler trüf mantarı avcılarının vazgeçilmezi haline geldi. Topladıkları mantarları Türkiye’nin çeşitli yerlerine gönderdiğini söyleyen Gören, internette mantar hakkında yazılan fiyatların gerçeği yansıtmadığını, mantarın kilosunun iriliği ve kalitesine göre 400 TL ile 1500 TL arası alıcı bulduğunu söyledi.
