Her yıl dünyada üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyor. Ve dünyada 820 milyondan fazla insan açlık çekiyor. Her gün çöpe giden gıda, bu insanları iki kez doyurmaya yetiyor.
Türkiye’de yılda kişi başına israf edilen gıda miktarı 92 kg. Toplamda 7 milyon 762 bin 575 ton gıda her yıl çöpe gidiyor.
Aslında her gün, küçücük kararlar veriyoruz. Bir patatesin kabuğunu soyarken, kalan pilavı atarken, kararmış bir muzdan vazgeçerken… Kalan nohut yemeğini çöpe atarken, arkasındaki emeği de çöpe atıyoruz.
Bugün Dünya Gıda Günü. 800 milyondan fazla insan yataklarına aç girerken, yılda 1.3 milyar ton gıda israf ediliyor. Grundig Ruhun Doysun olarak Dünya Gıda Günü’nde gıdaya saygı duymayı, israfa karşı farkındalık yaratmak için harekete geçmeyi bu yıl beşinci kez anımsatıyoruz size. Birleşmiş Milletler gıda israfını 2030’a kadar yarı yarıya azaltmayı hedefliyor. Gelin, biz israfa karşı çoğalalım, gıdaya saygıyı büyütelim. Biz arttıkça, israf azalacak.
