Burdur Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı Bilal Özel, son bir yıl içinde bayilerin yem alım fiyatları yüzde 29, saman fiyatlarının ise yüzde 80 arttığını belirterek, “Bütün girdiler artmasına rağmen çiftçilerimizin ürettiği çiğ süt fiyatlarında bu yıl artış yapılmamıştır” dedi.
Burdur Ziraat Odaları İl Koordinasyon Kurulu Başkanı, Bucak Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Bilal Özel, süt fiyatlarıyla ilgili olarak yazılı bir açıklama yaptı. Özel, Ulusal Süt Konseyi‘nin acilen toplanmasını istediklerini belirterek, “Bütün girdileri artmasına rağmen çiftçilerimizin ürettiği çiğ süt fiyatlarında bu yıl artış yapılmamıştır” dedi.
Özel, açıklamasında şunları kaydetti: “Tarım ve Orman Bakanlığı, başta Üretici Birlikleri ve Kooperatifler olmak üzere sahadan edindiği veriler doğrultusunda çiğ süt referans fiyatıyla ilgili bir çalışma yapmaktadır. Buna göre belirlenen fiyat, Gıda Komitesine sunulmaktadır. Gıda Komitesi referans süt fiyatını belirlemektedir. Akabinde Ulusal Süt Konseyi sektör paydaşları ile toplanarak çiğ süt referans fiyatına dair anlaşmaya oturur.
Kamuoyunca da bilindiği üzere çiğ süt referans fiyatı en son 15 Kasım 2019’dan itibaren uygulanmak üzere Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından 2 lira 30 kuruş olarak açıklanmıştı. Geçen Kasım ortasında 5,75 seviyelerinde olan dolar kurunun Aralık ayı ortalaması 5,86 düzeyindeydi.
Bugün ise 7,37 seviyelerini konuşuyoruz. Dolayısıyla o günden bugüne kurdaki artış yaklaşık %28 düzeyinde. Son bir yıl içerisinde bayilerin yem alım fiyatlarında ise % 29,2 artış olmuştur. Geçen yılın hububat hasat sezonunda saman fiyatı 450 TL/Ton iken; bugün saman/saman balyası fiyatı 820 TL/Ton seviyelerindedir. Son bir yıl içerisinde saman fiyatlarındaki artış ise %80 seviyelerindedir.
