Gıda ve beslenme alanındaki yanlış söylem ve iddialara dikkat çeken Prof. Dr. Tayfun Uzbay, “Bu şarlatanlara karşı ABD’deki gibi yasaları bizim de çıkarmamız gerekiyor” dedi.
Gıda ve beslenme alanındaki sağlığı tehlikeye atan ve medya aracılığıyla hızla yayılan yanlış söylem ve iddialara dikkat çeken Prof. Dr. Tayfun Uzbay, “Dava açıyorsunuz beraat ediyorlar. Çünkü yasalarımızda böyle bir şey düzenlenmemiş. Bu şarlatanlara karşı ABD’deki yasaları bizim de çıkarmamız gerekiyor” dedi.
Gıda Aydınlatma Platformu tarafından düzenlenen 3. Gıda ve Beslenme Bienali’nin son gününde öğleden sonraki “21. Yüzyılda Gıda Korkusu” oturumunda konuşan Üsküdar Üniversitesi Nöropsikofarmakoloji Bölümü’nden Prof. Dr. Tayfun Uzbay, konunun uzmanı olmadıkları halde gıda ve beslenme alanındaki yanlış söylemleriyle insan sağlığını tehlikeye atan “şarlatanlara” sert çıktı.
“Sosyal medya koronavirüs konusunda karpuz gibi ikiye bölündü”
Son yıllarda dünyada post-truth (gerçekler yerine yanıltıcı bilgilerle algıyı yönetme) yaklaşımının yaygınlaştığına dikkat çeken Uzbay, bu terimin en çok ABD Başkanı Donald Trump’ın söylemleriyle tartışma konusu olduğunu söyledi.
