Metro Türkiye “Yediği Önünde Yemediği Yarında” pojesiyle normal yemle beslenen balıklara göre yaklaşık 2 kat daha fazla Omega 3 içeren çipura ve levrek yetiştiriyor.
Sağlık için balık tüketin” denilirdi. Artık bunu da söyleyemiyoruz. Balık popülasyonu Türkiye’de denizlerin kirliliğinden etkilendi, etkileniyor. 2010 yılında hayata geçen “Kızına Bak Anasını Al” projesini belki hatırlarsınız. Doğrusu bu projenin adı akılda kalıcı olsa da, “kız almak-vermek” cinsiyetçi bir söz olduğu için hiç hoşuma gitmemişti. Bunu yazmadan geçemedim ama proje çok doğru bir işti. Balıkların avlanma dönemlerine ve boylarına dikkat çeken, restoranların da bu konuya özen göstermesini sağlayan adımlar Metro Türkiye’nin bu projesiyle atılmıştı. Metro sonrasında da “Palamutlar Nerede” projesiyle sürdürülebilir balıkçılığa dikkat çeken işlere devam etti.
Omega 3’ü zengin
Metro Türkiye son olarak hem sürdürülebilir balıkçılığı destekleme hem de daha sağlıklı beslenmek için “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” projesini hayata geçirdi. Bu proje kapsamında dünyada somon, alabalık gibi balıkların beslenmesinde kullanılan alternatif yem modeliyle (alg yağı içeren yem) hem sürdürülebilir balıkçılığa katkı sağlanıyor hem de Omega 3 bakımından daha zengin balıklar üretiliyor.
