Vahap Munyar
[email protected]
DİMES Yönetim Kurulu Üyesi Orhan Ziya Diren, Yönetim Kurulu Başkanı Erol Diren, Genel Müdür Bülent Ozan Diren ve danışmanları Sedat Pişirici ile birlikte Aydın Sultanhisar’daki fabrikaya girdiğimizde portakallar yıkama havuzuna boşaldı.
Oradan yürüyen bantlarla sıkma makinesine doğru yöneldi.
Orhan Diren, yıkama havuzunun başında bir- iki portakalı eline aldı:
– Bakın, sofraya konulacak gibi diri.
Genel kanıyı anımsattım:
– Genelde çürük veya çürümeye yüz tutmuş olanlar meyve suyu üretimine kaydırılır diye biliyoruz.
Ozan Diren yanıtladı:
– 11 yıldır Meyve Suyu Endüstrisi Derneği’nin (MEYED) yönetimindeyim. 1999-2001 döneminde 4.5 litre olan yıllık kişi başı meyve suyu tüketimimiz bugün 11-12 litreyi buldu. Avrupa ve ABD’de tüketim çok daha yüksek. Ülkemizde, “Meyve suyu üretiminde çürükleri kullanıyorlar” gibi bir kuşku vardı. Sektör olarak bunun üstesinden gelmeye çalışıyoruz.
Erol Diren, şu hesabı ortaya koydu:
HÜRRİYET
