TasteAtlas, kullanıcı değerlendirmelerine göre dünyanın en çok beğenilen domates çeşitlerini sıraladı. Birçok ülkeden özel lezzetin yer aldığı listede Türkiye’den bir domates çeşidinin de ilk 10’a girmesi dikkat çekti. Kahvaltı sofralarından salatalara, pizzalardan makarna soslarına kadar pek çok tarifte kullanılan domatesler arasında hangi çeşitler öne çıktı? İşte dünyanın en iyi 10 domatesi…
Dünya mutfaklarının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan domates, çeşidine göre değişen aroması ve lezzetiyle farklı tariflere eşlik ediyor. Birçok ülkeden yöresel lezzetlerin yer aldığı listede Türkiye’den bir domates çeşidi de ilk 10’a girmeyi başardı. Peki, kendine özgü aroması ve lezzetiyle öne çıkan, salatalardan soslara, kahvaltı sofralarından pizza tariflerine kadar pek çok yemekte kullanılan dünyanın en iyi domates çeşitleri hangileri oldu?
İŞTE DÜNYANIN EN İYİ 10 DOMATESİ
TasteAtlas kullanıcılarının puanlarıyla oluşturulan sıralamada özellikle İtalyan domates çeşitleri ön plana çıkarken, Türkiye’nin Ayaş Domatesi de listede kendine yer buldu.
1. Pomodoro S. Marzano (İtalya – 4,5 puan)
Listenin zirvesinde bulunan San Marzano domatesi, özellikle pizza, makarna ve domates soslarında tercih ediliyor. Belirgin aroması ve dengeli asiditesiyle öne çıkan bu çeşit, konserve hazırlamak için de sıkça kullanılıyor.
2. Tomataki Santorinis (Yunanistan – 4,5 puan)
Santorini Adası’yla özdeşleşen bu domates, yoğun tadı ve güneşte kurutmaya uygun yapısıyla biliniyor. Salatalarda, mezelerde ve çeşitli soslarda kullanılan çeşit, kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor.
3. Pomodoro di Pachino (İtalya – 4,4 puan)
Özellikle taze tüketimde tercih edilen Pachino domatesi, lezzetiyle deniz ürünleri ve makarna tariflerine farklı bir dokunuş katıyor.
4. Datterino (İtalya – 4,4 puan)
Küçük ve tatlı yapısıyla öne çıkan Datterino, soslardan fırın yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanılıyor.
